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【导读】经期后该怎么减肥?经期是女性朋友们特有的一个生理时期,相信很多人都知道在这个时候是吃不胖的,那么能不能利用经期减肥呢?下面小编就为大家讲讲经期后该怎么减肥,帮你快速的瘦身!
经期后怎么减肥
经期后怎么减肥:经期结束后第一周
这个时候是减肥的黄金时期,如果可以改善均衡健康饮食并适量地增加运动,减轻体重的几率非常高,而且反弹的机会也比较小。
这个时候你可以多吃些优质的蛋白补充气血,如鸡肉、牛肉和鱼等等,同时菠菜、苹果、黑枣、莲子和山药也是很不错的排水肿、瘦身食品。
经期后怎么减肥:经期结束后第二周
这个时期减肥的效果会比之前的一周稍微不明显,而且你的胃口或许会变大,食欲大增的你需要多加注意自己的饮食,多食用低卡的减肥食品来帮助keep住身材。
可以多吃些蔬菜、全麦面包、仙草、粗粮和燕麦饱腹等等,少吃甜点、糖果以及蛋糕、冰激凌等等。
十秒的减肥诀窍
有很多观点提倡扔掉浴室磅秤,但一项新的研究表明,磅秤可能是减肥的一个关键组件。该研究发表在科学期刊《公共科学图书馆?综合》上,这项调查由芬兰坦佩雷大学的依琳娜·海兰德和她的同事进行,对参加一个健康项目的40个人进行2838体重观察采样,发现当人们每天称重的话,他们会倾向于减肥,而那些超过一个月不称重的人在一定程度上体重会有所增长。
经期后该怎么减肥
这不是第一次鼓励浴室放磅秤。
“起床,上厕所,然后踩上磅秤。每一天。”私人教练马歇尔·罗伊在一篇文章里面说道,“它会给你一个非常可信的底线和日常数据点,每天有一点波动,但当你看每周或每月的所有数据,趋势是显而易见的。”
明尼苏达大学的一项研究中,调查了1800名节食的成年人,那些每天称重的人在两年内减掉了12磅,每周都称重的仅减了6磅。
因此,如果减肥是你的新年计划之一,我建议你:磅秤是比你的想象要好的朋友。
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【导读】湘乳烧鲈鱼该怎么做,湘菜在全国各地都非常有名,小编就非常喜欢吃,到了湖南小编最爱吃的一种就是湘乳烧鲈鱼,因为它味道非常的好,那么湘乳烧鲈鱼该怎么做?一起和小编去看看吧!
湘乳烧鲈鱼该怎么做
主料:鲈鱼
辅料:腐乳(红) 红辣椒
调料:姜 黄酒 老抽 常用水
本菜谱的营养成分
热量105千卡、蛋白质18.6克、脂肪3.4克、胆固醇86毫克、钙138毫克、磷242毫克、钾205微克、钠144.1毫克、镁37毫克、铁2毫克、锌2.83毫克、硒33.06微克、铜0.05毫克、锰0.04毫克。
制作方法
湘乳烧鲈鱼该怎么做
1.选用活鲈鱼一条,擦干水份,用勺子把刮去鱼鳞,去鱼鳞将鲈鱼洗净,用抹布沾干水份
2.用两双筷子从鱼鳃上部穿过插入鱼肚,右手握紧筷子,左手抓住鱼身相向用力,拉出鱼鳃和内脏,再将鱼清洗干净
3.在鱼背上打上工字花刀,将鱼头、鱼身、鱼尾用盐抹均匀,挂起沥干水份
4.选用红油豆腐乳四块,用筷子搅碎备用
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【导读】糖不甩该怎么做,相信在广东的朋友都应该知道一道美食,那就是糖不甩,很多人都没有听说过,但是小编自从吃过一次就记忆犹新,那么糖不甩该怎么做?一起和小编去看看吧!
糖不甩该怎么做
主料:糯米粉
辅料:花生仁(炒)
调料:红糖
本菜谱的营养成分
热量348千卡、蛋白质7.3克、脂肪1克、碳水化合物78.3克、膳食纤维0.8克、钙26毫克、磷113毫克、钾137毫克、钠1.5毫克、镁49毫克、铁1.4毫克、锌1.54毫克、硒2.71微克、铜0.25毫克、锰1.54毫克.
制作方法
1.糯米粉中放入温水,揉成光滑的面团
2.将面团分成几个小分,搓圆
3.丸子滚水下锅,将汤圆煮至浮上水面
糖不甩该怎么做
4.捞出,放入冷水中浸泡
5.将花生米放入锅中炒脆,用擀面杖压碎
6.锅中加水将红糖倒入煮化,然后将冷水里的丸子捞起,沥干水,放入到糖水里,一同煮沸腾
7.将丸子装进碗里,在表面撒上花生碎
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5.锅烧热,去油光锅。转小火再加入适量冷油,锅四周和底部撒入少量的盐,防止鱼粘锅
6.放入鲈鱼,转动锅子,煎到鱼的每个部位,一面煎好后将鱼翻面,同样的方法煎每个部位
7.加入适量黄酒,盖上锅盖焖15秒
8.开盖加入适量的水、豆腐乳、姜丝、小红椒、老抽,盖上锅盖焖3分钟,3分钟后转成中小火,火大了会干汤
9.用滚汤浇烫鱼的上面一样可以将鱼弄熟
10.再加入适量的胡椒粉和鸡精,继续用滚汤浇烫,每个部位都要浇到。这样一道美味的湘乳烧鲈鱼就完成了
鲈鱼的营养价值
鲈鱼营养价值极高,富含易消化的蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B2、糖类、减肥产品排行榜无机盐、烟酸、尼克酸、钙、磷、钾、锌、铜、铁、硒等营养成分。
铜
鲈鱼血中还有较多的铜元素,铜能维持神经系统的正常的功能并参与数种物质代谢的关键酶的功能发挥,铜元素缺乏的人可食用鲈鱼来补充。
湘乳烧鲈鱼该怎么做
EPA和DHA
富含EPA(二十碳五烯酸)和DHA(二十二碳六烯酸),对预防血脂异常和心脑血管病等有一定的作用。
蛋白质
鲈鱼肉所含的蛋白质(包括各种营养成分)容易消化,适合慢性肠炎、慢性肾炎、习惯性流产者食用。
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不饱和脂肪酸
鲈鱼含有大量的不饱和脂肪酸,对高血压、冠心病、动脉硬化和老年性痴呆、记忆力减退、健忘等症有良好的预防和治疗作用。
胶原蛋白
胶原蛋白可以有美容养颜的作用,能够使滋润皮肤,延缓衰老。
维生素和矿物质
鲈鱼富含维生素和矿物质,能够补充人体所需的营养元素,提高身体免疫力。
鲈鱼的食用效果
1、益肾安胎
鲈鱼能够益肾安胎、健脾补气,可治胎动不安、生产少乳等症。孕妈咪吃鲈鱼既容易消化,又能防治水肿、贫血头晕等症状。
2、维持神经系统的正常
铜能保护心脏,维持神经系统的正常功能,并参与数种物质代谢的关键酶的功能发挥。
湘乳烧鲈鱼该怎么做
3、补肝益脾
补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效,对肝肾不足的人有很好的补益作用。
鲈鱼的热量
度量单位热量(可食部分热量)
1条鲈鱼(700.0克,可食部分406.0克)426大卡标准(100克)每100克的鲈鱼仅含105大卡的热量,脂肪含量又较低,富含优质蛋白及钙质等矿物质,营养丰富,适宜减肥期间食用。
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【导读】豉椒凉瓜牛肉是怎么做的?相信很多人都吃过牛肉,并且很多人都非常的爱吃,那么豉椒凉瓜牛肉大家知道吗?豉椒凉瓜牛肉是怎么做的?一起和小编去看看豉椒凉瓜牛肉是怎么做的的介绍吧!
豉椒凉瓜牛肉是怎么做的
主料:牛肉 苦瓜
辅料:红辣椒 白糖
调料:苏打粉 盐 酱油 姜 老抽 蚝油 香油 淀粉 豆瓣酱 小葱 植物油 黄酒 常用水大蒜
本菜谱的营养成分
热量125卡、蛋白质17.8克、脂肪2克、碳水化合物0.2毫克、胆固醇122克、钙6毫克、磷150毫克、钾270毫克、钠48.6毫克、镁17毫克、铁2.2毫克、锌1.77毫克、硒6.26毫克.
制作方法
豉椒凉瓜牛肉是怎么做的
1.准备好所用食材
2.牛肉去筋膜,逆纹切薄片,厚度大约在2毫米左右即可
3.取一只碗,把所有的腌肉料放进去,用清水调开备用
4.把调好的腌肉水分次放入牛肉片中,每放一次需要朝一个方向多次搅拌直到水分完全吸收后再放水,不要一次全部倒进去,那样牛肉无法吸收。水全部打进去后肉表面有粘性了,用油封一下放冰箱里至少2个小时候才可用
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【导读】炒白菜心该怎么做?炒白菜心在全国各地都有会,但是最正宗的还是广东的做法,因为它的味道最好吃,那么炒白菜心该怎么做?一起和小编去看看炒白菜心该怎么做的介绍吧!
炒白菜心该怎么做
1.备好食材
2.白菜心清洗干净后摘成段,生姜拍碎,大蒜切成小粒
3.热锅下油,把姜末和蒜粒加进
4.开大火,比较好的减肥产品,把菜心倒进不断翻炒
5.加进几滴白酒,摊开让其均匀受热(白酒能使得炒出来的青菜更绿)
6.炒断生后加适量盐和酱油即可
营养解析
炒白菜心该怎么做
菜心品质柔嫩,风味可口,营养丰富。蛋白质含量较高,脂肪含量较低。钙、磷比例含量较好,还含有铁、胡萝卜素维生素B1、维生素C等营养素。
制作提示
1.炒菜心类的蔬菜一定要用大火炒。
2.加几滴白酒能使得炒出来的青菜更绿。
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北菇烧豆腐该如何做
调料:花生油 盐 料酒 生抽 蚝油 胡椒粉 白糖 淀粉 小葱
本菜谱的营养成分
热量81千卡、蛋白质8.1克、脂肪3.7克、碳水化合物4.2克、膳食纤维0.4克、钙164毫克、磷119毫克、钾125毫克、钠7.2毫克、镁27毫克、铁1.9毫克、锌1.11毫克、硒2.3微克、铜0.27毫克、锰0.47毫克.
1.将所需食材准备好(南豆腐300克、鲜香菇3个、菜心2根);将南豆腐切成1.5-2公分的厚块(不能太薄,这样就会变成家常豆腐)
2.香菇去蒂焯水后过两次凉水降温
3.坐八成热的油炸豆腐,豆腐炸十秒钟定型后用筷子小心的扒开(不然粘在一起,有的面炸不到),炸完豆腐后用凉水泡上十分钟;坐水并放一点盐,焯菜心码在盘两边
北菇烧豆腐该如何做
4.用焯完菜心的水再焯一下豆腐,让它回软;锅烧热,加2克料酒后立刻加水,依次放8克生抽、10克蚝油、5克白糖、少许胡椒粉、2克盐烧开,下入焯好的豆腐和香菇,烧五分钟后用水淀粉(生粉加2大勺水制成水淀粉)勾芡出锅,最后上面撒一点香葱末即可。
营养解析
豆腐:健脑的同时,还能抑制胆固醇的摄入。大豆蛋白显著降低血浆胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白,不仅可以预防结肠癌,还有助于预防心脑血管疾病。
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咸鱼茄子煲该如何做
咸鱼茄子煲是一道粤菜中的著名菜品,一般是以咸鱼鱼茄子作为主要原料制作而成。咸鱼茄子煲营养丰富,鲜咸可口,适合中老年人食用。具有调节血压及心脏功能,预防心脏病和中风,防癌抗癌,消毒杀菌等功效。
材料
茄子2-3只,猪肉碎250克,咸鱼1茶匙(预先蒸熟备用),豆瓣酱半茶匙,生抽、老抽各1/2茶匙,蒜茸2茶匙,韭黄少许,蚝油1茶匙,红椒丝半茶匙。
做法
1、烧熟油将茄子炸透(约4分钟),然后沥干油备用。
2、用蒜茸起镬,放入猪肉碎炒香,再放入预先蒸熟的咸鱼,加入豆瓣酱及红椒丝调味,再炒至干身。
咸鱼茄子煲该如何做
3、放入茄子及1碗上汤或水埋芡,最后放入蚝油、糖、生抽及老抽调味。
4、再煮2分钟,放入预先烧红的瓦煲,放入韭黄封盖3分钟即可。
小诀窍
1、硬身、饱满的茄子为之新鲜正货。
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蚝油生菜该如何做
材料
生菜,蚝油,盐巴,白糖,酱油。
做法
1、生菜择去老叶,清洗干净。
2、烧一锅开水,水中加勺盐,几滴油。
3、下生菜焯烫几秒后迅速捞出控水装盘。
4、净锅放少许底油,油热后下蒜末爆香,加蚝油、白糖、酱油,勾薄薄一层水淀粉烧开后淋在生菜上即可。
小诀窍
蚝油生菜该如何做
1、生菜无论是炒还是煮生菜,时间都不要太长,这样可以保持生菜脆嫩的口感。
2、生菜用手撕成片,吃起来会比刀切的脆。
3、将生菜洗净,加入适量沙拉酱直接食用,常食可有利于女性保持苗条的身材。
家常蚝油生菜
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【导读】清蒸鲈鱼的做法,相信大家在外面吃饭或者吃酒席的时候都会碰到清蒸鲈鱼,因为它做法简单而且还非常的营养,那么清蒸鲈鱼的做法是怎么样的呢?一起和小编去看看清蒸鲈鱼的做法的介绍吧!
清蒸鲈鱼的做法
用料 :鲈鱼一条,大葱,生姜,料酒,蒸鱼豉油,盐。
做法 :1、收拾鱼时,可将鱼脊骨处切开,以防鱼蒸熟后由于鱼骨收缩而使鱼的整体变形。
2、将鱼抹匀料酒和少许盐腌一会,撒姜丝。
3、葱丝也均匀铺在鱼身上(鱼肚和鱼嘴还有鱼身下都要加)。
清蒸鲈鱼的做法
4、蒸锅水开后,再将鱼入锅。蒸6-7分钟关火再利用锅内余温“虚蒸”5-8分钟后立即出锅。
5、将蒸鱼豉油和适量水兑好用锅烧开。
6、将盘中水倒掉,将烧热的调料倒入盘中。
7、撒葱丝。
8、最后烧热油浇鱼身上,撒红剁椒装饰下即可。
小贴士:1.蒸鱼豉油含盐,所以用盐腌制时一定要少加点盐。
2.蒸鱼时,可在鱼身下用葱段或者其它的垫高鱼身,这样可蒸的更透彻,关火后虚蒸几分钟可去腥,一定不能心急哦,蒸鱼的水一定要倒掉,因为非常腥。
结语:以上就是6681小编给大家介绍的内容,希望对大家有帮助,想知道更多饮食的介绍吗,请继续关注6681养生网哦!
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粤菜叉烧的家庭做法
蜜汁叉烧
材料
梅花肉300g、料理米酒适量、酱油适量、叉烧腌料粉15g、八角2粒、姜片2片、蜂蜜适量
做法
1、这是调味的最大功臣,可以去印尼、东南亚杂货店找找看,红色粉末状,一包可用四至五次。李X记的蜜汁烤肉酱可以代替,烤出来的颜色没有这么红。
2、(肉要油花分布均匀,整块约3公分厚)将肉放进烤盘,所有的材料一一加进去,将腌料抹在猪肉的表面,腌3~4小时。
3、烤箱预热摄氏200度5分钟之后,整盘腌料连同猪肉一起进烤箱,烤5分钟。取出将肉翻面,再烤5分钟。
粤菜叉烧的家庭做法
4、将烤盘取出,用刷子沾烤盘里的腌汁,涂抹在肉的表面,然后盖上锡箔纸,再烤10分钟。取出烤盘,将肉翻面重复上述动作。
5、取出烤盘,用刷子涂抹蜂蜜在猪肉表面,盖上铝箔纸,烤5分钟。取出烤盘,将肉翻面重复上述动作。烤到肉的体积缩小,腌汁稍微收乾,即完成。
6、放凉之后,逆纹切片,这是考验刀工的时候,越薄越嫩。
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对会做菜的人来说是很简单的,虽然这道菜的做法比较简单,然而还是经常会有人问广东腊猪头肉怎么做,广东腊猪头肉如何做,准备好主料,配料还有油盐酱茶的,想要做这道广东腊猪头肉,就看看下面的做法,大厨教你美食的做法,按照下面的菜谱做出来的广东腊猪头肉,下饭,还能外带,也是上班族可以选择中午带饭的好菜,自己动手做广东腊猪头肉,绝对经济实惠。
菜系及功效:粤菜
口味:咸鲜味
工艺:烤
广东腊猪头肉的制作材料:
主料:猪头肉5000克
调料:盐160克,白砂糖300克,酱油50克,白酒100克
广东腊猪头肉的特色:
肉爽口,味甘香,色泽美观。
广东腊猪头肉的做法
教您广东腊猪头肉怎么做,如何做广东腊猪头肉才好吃
1.原料选择:选用新鲜猪头,将猪头下腭处劈开,剔去骨,切开成块状,每块长15厘米、宽4厘米。
2.腌制:晾晒与烘焙有2种加工方法:
(1)先用盐将猪头干腌;使盐味渗入肉内,经过一夜后用清水将盐洗净,然后将调料(糖、酱油、酒、硝酸钠5克)加入腌制,经45分钟后取出,摊在疏眼竹筛上,放在阳光下暴晒后,送入烘房进行烘焙,约经4天,即为成品。这种办法腊肉制的猪头,味道较浓,肉爽脆,但手续较繁琐。
(2)较普遍的加工方法,即不用盐擦,用糖、酱油等调料直接腌制、晾晒与烘焙方法和要求与腊肉相同。
广东腊猪头肉的制作要诀:
硝酸钠是一种盐,是一种食品添加剂。加多了危害人的健康。
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【导读】回锅肉的做法多种多样,不同的做法有不同的味道,今天小编要向大家介绍的是粤式回锅肉的做法,下面就赶紧去了解下吧。
材料
猪肉、葱(葱蓉)、豆豉,生油,酱油,姜蓉,蒜蓉,白砂糖,生粉
做法
1、买新鲜的半瘦肥,最好是五花腩,灼水去掉血色后立即放到冰水里面冷却,然后切成薄薄的一片片。
2、葱碾碎,放一点点水继续捣烂,目的是弄出葱汁,待用。
3、准备姜蓉、蒜蓉,豆豉泡软。
回锅肉的做法 粤式回锅肉的做法
4、把上面所有的东西(葱汁、姜蓉、蒜蓉、豆豉)放在一个大汤碗里(盘子大点比较好调料),放小许盐、酱油、生油、小许糖、一点点生粉,然后搅拌腌制15-25分钟。
5、热油放腌制好的猪肉,快速爆炒,卷起来后用生粉酱油水收汁,上碟即可。
小诀窍
1、记住全程要用大火,这样子炒出来的回锅肉才不会老,把肉汁都锁在里面了。
2、建议用葱汁吧,因为腌制才会更加入味,保证每一片肉都有葱的香味。
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清蒸鲈鱼是海鲜菜谱之一,以鲈鱼为制作主料,清蒸鲈鱼的烹饪技巧以蒸菜为主,口味属于咸鲜。鲈鱼富含多种营养价值,是淡水鱼中含DHA量最高的,因此清蒸鲈鱼最补脑。
主料:鲈鱼1条
调料:食盐少许葱适量姜适量干辣椒适量植物油1大勺蒸鱼豉油1勺美极鲜酱少许
清蒸鲈鱼的做法
新鲜鲈鱼洗净,葱姜切丝,切姜片几片
鱼正反面片开几刀,用料酒和少许盐揉匀;塞上姜片和葱丝,鱼肚子也塞上葱姜腌制20分钟
锅内烧开水,鲈鱼上撒上葱姜丝,大火蒸7分钟
蒸好的鱼倒一勺蒸鱼豉油和几滴美极鲜酱油,放上干辣椒圈
一大勺油烧热,浇在鱼身上即可
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【导读】粤菜有哪些做法?粤菜虽然起步较晚,但是粤菜发展的非常快,而且粤菜的做法很多,其实大家没事的到时候可以看看粤菜的菜谱,接下来小编分享几个粤菜的做法。
酱炒花蛤
材料:花蛤500克,禾然有机豆瓣酱10ML,禾然有机酱油5ML,小辣椒4根,蒜2粒,葱白数段,葱花少许。
做法
1、准备酱炒花蛤原料
2、花蛤用水冲洗、浸泡干净。
3、将辣椒切丁,蒜切片,准备好。
4、豆瓣酱加3倍的水搅匀,这样方便之后加入花蛤时中能迅速渗透均匀。
5、锅热油,入辣椒与蒜爆香。
6、入花蛤,微微翻炒。
7、花蛤会在五分钟内开口,此时就可以入酱料了。
8、将豆瓣酱水浇入其中,翻匀。
9、沿锅边洒酱油,入葱白段翻匀出锅。
油炝黄鳝
材料:黄鳝250克,禾然有机酱油30ML,蒜3粒,姜1块,盐5ML,料酒15ML.
粤菜的食谱大全
做法
1、准备油炝黄鳝原料
2、先用水冲洗黄鳝,黄鳝身上有粘液,单用凉水不可能处理干净,我们先冲洗一下,等处理干净内脏后再清除它的粘液。
3、将它的头部切掉。
4、用厨房剪在切掉的部位开始下刀,往下剪出大概6厘米长的口子,便可以看到它的整个内脏了。黄鳝很滑,用刀非常难切,容易伤手,所以建议大家用剪刀。
5、将内脏全部剔除,切成两段。内脏里有胆,会有苦味,一定要将其去掉。
6、放入盐,用手使劲抓,可以抓出黄鳝身上的粘液,整个手也是粘乎乎的。
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【导读】千层猪耳是广东的一道非常有名的菜,不仅味道很好,而且做法也很简单,接下来就去学习下千层猪耳的具体做法吧。
主 料: 猪耳朵四只、绳仔一条。
配 料: 调味:卤水料1/4杯,老柚一汤匙,盐半茶匙,糖一汤匙半,南姜二片(或用姜代替),葱二条,水四杯或适量。
制作过程
1、把四只猪耳洗净、叠起(因猪耳一端厚、一端薄,叠时要叠得平稳,才可扎实)、卷成筒形、用绳仔扎实,放落滚水中煮十分钟,取起洗一洗。
2、把调味放入煲内煲滚,放下猪耳煲滚后,慢火煲月念,约需一小时半,取起。冷后放入雪柜雪三小时,除去绳,扫一油。
粤菜的做法 千层猪耳的做法
3、将猪耳切最薄片上碟,淋上少许汁及麻油,吃时可蘸蒜茸米醋(蒜茸加入少许米醋)。
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5.凉瓜对半剖开,接着再剖开,切成四份
6.用到片去中间的瓤和籽,最下边剩一点白的没关系
7.凉瓜外皮朝上,用到斜片成约半公分的片,角度在30度左右
8.依次把所有的凉瓜都切成片
9.小葱切段,蒜切末,红尖椒切粒备用
10.坐锅烧开水,水中放2克盐和2克白糖,把凉瓜焯一下,凉瓜放进去水一开就可以捞出了
11.锅烧热用生姜擦一下,然后倒凉油,这样可以防止粘锅,油烧至五成热下牛肉片划开,大约15秒就可以了,八成熟就可以,后面还要烧一下
12.把油倒出来,留一点底油小火煸豆瓣酱10秒种,接着下酱油煸炒几下
13.放葱蒜红椒末大火煸炒出香气
14.放黄酒爆香,倒入少许开水,接着放入蚝油、8克白糖、几滴老抽,将汤烧开
豉椒凉瓜牛肉是怎么做的
15.把凉瓜和牛肉倒进锅中,大火烧一分钟,由于水不是很多,期间要多翻动几下,让菜全部可以接触到汤汁
16.一分钟后下水淀粉勾芡收浓,点少许香油就可以出锅了
制作提示
1、豆瓣酱是生的,一定要先在温油里煸熟,不然会有生味贯穿菜中;
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2、凉瓜焯一下即可,不可久煮,那样颜色变黄,口感变烂;
3、牛肉滑八成熟即可,后边还要稍微烧一下,不必太担心烧完了牛肉会好,只要腌好了就没问题;
4、烧菜的清水千万不能多放,只是烧一分钟左右,水放多了菜味道就淡;
5、这个菜出来的效果是汤汁要裹在原料上,而且会一点点浓稠的汤汁和菜混合在一起最好,这样吃起来才会浓郁滑嫩。
营养解析
1.牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸。其组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养 的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。
2.每100克苦瓜中,水分占94%,含蛋白质1克、碳水化合物3.7克,能提供71.2千焦的热量。苦瓜含有一种具有抗氧化作用的物质,这种物质可以强化毛细血管,促进血液循环,预防动脉硬化。苦瓜还具有清热解暑、消肿解毒的功效。
食物相克
牛肉+板栗:栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应,削弱栗子的营养价值,而且不易消化
豉椒凉瓜牛肉是怎么做的
牛肉+海螺:身体不适
牛肉+田螺:不易消化,会引起腹胀
牛肉+鲶鱼:一起吃会引起中毒,可以用人乳和鼓汁治疗
牛肉+红糖:腹胀
苦瓜+猪小排:形成草酸钙阻碍钙的吸收
苦瓜+山竹:身体不适
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【导读】尖椒鸭血该怎么做,相信对于很多人来说,鸭血可以说是非常熟悉的,因为很多炒菜或者火锅都有它的身影,小编就喜欢它的川菜做法,那么尖椒鸭血该怎么做?一起和小编去看看吧!
尖椒鸭血该怎么做
主料:鸭血
辅料:大蒜
调料:花生油 盐 酱油 鸡精 花椒 料酒
本菜谱的营养成分
热量108千卡、蛋白质13.6克、脂肪0.4克、碳水化合物12.4克、胆固醇95毫克、钙5毫克、磷87毫克、钾166毫克、钠173.6毫克、镁8毫克、铁30.5毫克、锌0.5毫克、铜0.06毫克、锰0.14毫克.
制作方法
1.将鸭血切成小方块。
2.青椒切成小块、蒜切片。
尖椒鸭血该怎么做
3.在锅中放入适量花椒和水,大火烧开后,放入鸭血汆煮去腥。
4.煮约3分钟后,捞出,将花椒拣出。
5.锅中倒入少许油,油八成热后,倒入尖椒和大蒜。
6.翻炒几下后倒入鸭血,翻炒2分钟。
7.加入适量料酒、酱油、盐和鸡精,翻炒几下即可。
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【导读】浙江黄岩高粱肉该怎么做?小编有幸去过一次浙江学习,在当地人的引领下尝过一道美食,那就是浙江黄岩高粱肉,味道非常不错,那么浙江黄岩高粱肉该怎么做?一起和小编去看看吧!
浙江黄岩高粱肉该怎么做
拌液料:将白糖、味精、白胡椒放入盘内,打入鸡蛋搅拌,加入鱼卤,搅匀,使蛋起泡沫。将肉片倒入不锈钢盘内,再倒入液料,加少量水(一般掌握在5至25千克),搅拌均匀,10分钟后即摊筛。
摊筛:摊筛时,不能重叠,不可打皱,如有油筋,厚片应剔出。
烘烤:随后即送入80至90℃的烘房,烘4至5小时,以肉片变色,手摸灼手时为半成品。用手震动竹筛,使肉片脱落,随即叠齐,以便隔天加工成品。半成品含水量为15%至20%。用过竹筛应擦上油,以备再用。
烤熟:这样放过夜(冬天2夜)的半成品再送入成品烘房烘熟。烘到肉色红艳,走油为止。要注意火候,不使烘焦。
压平:然后放在压平机上压平,切成长宽12厘米*8厘米的片状。肉片厚度规格,每千克成品不低于52片,含水量9%至12%以下。
营养解析
浙江黄岩高粱肉该怎么做
猪肉(瘦):猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血;具有补肾养血,滋阴润燥的功效;猪精肉相对其它部位的猪肉,其含有丰富优质蛋白,脂肪、胆固醇较少,一般人群均可适量食用.
鸡蛋:鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,其蛋白质是自然界最优良的蛋白质,对肝脏组织损伤有修复作用;同时富含DHA和卵磷脂、卵黄素,对神经系统和身体发育有利,能健脑益智,改善记忆力,并促进肝细胞再生;鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素,可以分解和氧化人体内的致癌物质,具有防癌作用;鸡蛋味甘,性平;具有养心安神,补血,滋阴润燥之功效。
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炒芙蓉蟹又称芙蓉炒活蟹,在闽菜和湘菜中均有出现,所以定性并不是十分的明显,一般的情况下蟹会以河蟹为主,今天我们就来为大家介绍一下这道炒芙蓉蟹的做法:
炒芙蓉蟹的做法
做法一:
1.活蟹宰杀洗净后剁成块,切口处蘸干面粉,放植物油中炸成浅金黄色。
2.鸡蛋清加高汤150克、盐、味精、少许水淀粉调匀,放滑勺中炒熟为芙蓉。
3.滑勺内加植物油烧热,即加入葱炒出香味,加入蟹块翻炒,烹料酒,倒入芙蓉翻炒,淋辣椒油出勺装盘。
做法二:
1、将香菇、葱白切粒,下鼎炒香,笋肉切片,加入蟹肉、鸡蛋清、精盐、味精、胡椒粉、搅匀待用。
2、烧热炒鼎放入猪油,把拌好的蟹肉倒入鼎,用勺翻动几下,随即起鼎,淋上芝麻油即成。
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盐焗鸡是广东东江的传统名菜,皮爽肉滑,鸡味浓郁,具说有三种做法,即盐焗法、水焗法和气焗法,不过今天小编介绍做法是秘制的做法教大家做盐焗鸡,使鸡肉咸鲜味十足之余,入口嫩滑又美味。
主料:三黄鸡(1只)、沙姜(1小块)、香菜(2棵) 调料:米酒(1/2杯)、粗海盐(3包,共3斤)
秘制盐焗鸡 工具: 厨房纸(4张)、深底瓦煲(1只)
工具:厨房纸(4张)、深底瓦煲(1只)
秘制盐焗鸡的制作:
1、沙姜洗净刮去外皮,剁成细末;香菜去头,洗净沥干水待用。
2、三黄鸡洗净去内脏,斩去头、脖子和鸡脚,用厨房纸吸干水分。
3、用米酒和沙姜末涂抹鸡身,腌制5分钟,将剩下的米酒倒入鸡腹里。
4、用厨房纸将三黄鸡包住,一定要包得严实。
5、先在瓦煲底部洒入1.5袋粗海盐,放入包好的鸡,再倒入1.5袋粗海盐盖住鸡身。
6 、盖上瓦煲的盖子,铺上一块湿方巾,开小火煮60分钟左右。
7、煮至湿方巾变干,说明鸡已熟,揭盖舀出鸡身上的粗海盐。
8、取出煮熟的鸡,撕去厨房纸,将鸡置入碟中,放上香菜做点缀,即可上桌。
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菜系及功效:粤菜
广式蒸鱼的制作材料:
主料:鲜鱼1条(约600克)(洗净,抹及抹上少许盐),姜6片(切丝),葱3根(切丝),香菜3根,热油3汤匙,李锦记蒸鱼豉油100毫升(6-8汤匙)。
教您广式蒸鱼怎么做,如何做广式蒸鱼才好吃
1、将姜丝放在鲜鱼上,水沸后蒸10分钟或至熟。
2、倒去多余汁液,放上葱丝及香菜,淋上热油及李锦记蒸鱼豉油,趁热享用。
广式蒸鱼
小贴士:
个人喜欢吃肉质嫩的鱼,比如罗非鱼,太阳鱼,蒸什么鱼看个人喜欢,只要肉鲜个头不太大就好。最后一步也有人直接将蒸鱼豉油倒在油锅里再浇的,个人觉得也未尝不可。
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闻说炒田螺最初是从顺德传入广州的,但当时人们并未懂得使用紫苏叶炒田螺。虽然他们尝试过使用辣椒、蒜头、豆豉为炒田螺的佐料,但始终却未能除去田螺的泥腥味,实令人有美中不足之感。后来,泮塘一个叫李细苏农夫无意中发现了用紫苏叶炒田螺可以除去田螺本身的泥腥味,于是这个方法就很快流传开来了。不久,人们再加以改进:在田螺下锅前先用油捞一下,然后再下紫苏叶炒,这样更能带出田螺的鲜味。于是乎,和味炒田螺逐渐成为了广州人所喜爱的一道特色美食。 菜系及功效:粤菜
田螺塞肉的制作材料:
主料:田螺,猪里脊肉
辅料:香葱,姜
调料:盐,料酒,鸡精
教您田螺塞肉怎么做,如何做田螺塞肉才好吃
田螺塞肉
(1)将田螺洗净放入锅内焯一下捞出,放凉用竹签挑出田螺肉去尾部待用,香葱洗净切成段,姜洗净切成片;
(2)将肉洗净和田螺肉一起剁成末,放入香葱、姜、盐、料酒、鸡精调成馅;
(3)将肉馅塞入田螺内,逐个放入器皿中,加入香葱段、姜片、料酒、水放入蒸锅中蒸10-15分钟即可。
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【导读】木耳海参猪肠汤是一道广东省的汉族传统名肴,属于粤菜系。最初来源于《药性考》,原名为海参木耳羹。汤中木耳性味甘平,含有多种维生素,有养血益阴、滋润肠燥的作用,对老年人肾水不足,或妇女产后血虚津亏等有明显疗效,亦可用于习惯性便秘等属阴亏血少者,既美味,又有效治疗病症,可谓一举两得。
材料
猪大肠500克,木耳30克,水发海参250克。
制作方法
1、木耳用清水浸开,洗净,海参洗净,切丝,猪大肠洗净,切小段。
2、把全部用料放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲1-2小时,调味供用。
木耳海参猪肠汤 滋润肠燥
食疗作用
该汤来源于《药性考》,原名为海参木耳羹。汤中木耳性味甘平,含有多种维生素,有养血益阴、滋润肠燥的作用,《药性切要》说它有润燥利肠之功。海参性味甘咸温,功能补肾益精、养血润燥,《本草求源》说它有润五脏,滋精利水的作用。猪大肠性味甘平,以脏补脏,有润肠燥、补下焦的作用。合而为汤,补养阴血、滋润肠燥,则大便可通。《药性考》认为海参、木耳,切烂,入猪大肠煮食,可治虚火燥结。
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【导读】今天要向各位介绍的一道粤菜叫做黄埔炒蛋,据说这道菜是出自出自黄埔船民之手,这道菜既不是炒滑蛋也不是煎蛋,状如一块金黄的布,用料简单,但制作也非常讲究。但凡吃过的人总会留下深刻印象那就是鲜嫩、香滑、油润。下面就一起去学习下吧。
材料
鸡蛋250克,熟猪油350克,精盐1.5克,味精3克
做法
1、鸡蛋液加入味精、精盐及熟猪油75克搅成蛋浆。
2、炒锅洗净放在中火上,下油涮锅后倒回油盆,再下油15克,倒入蛋浆,边倒,边铲动边下油,炒至刚熟上碟即成。
烹饪关键
1.在炒蛋时火力一直要保持中火。
传统名菜 黄埔炒蛋的做法
2.视蛋刚刚凝固为正好。
3.铲动要顺一方向,如来回搅动蛋液易懈。
4.切忌加葱广州同炒,否则失去传统风味。
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【导读】粤菜小炒菜谱做法有哪些?粤菜是一大经典菜系,那么,粤菜小炒菜谱做法有哪些,怎么做好吃?一起和6681小编来学习粤菜小炒菜谱做法的介绍吧!
粤菜小炒菜谱做法
粤式干炒牛河
材料
材料:沙河粉600克,韭黄120克,黄豆芽120克,新鲜牛肉150克
腌料:小苏打粉1/8小匙,蛋清1/4个,玉米淀粉1小匙,清水1大匙,蚝油1大匙
调味料:生抽2大匙,砂糖1又1/2小匙,细盐1/4小匙,老抽2小匙,料酒1/2大匙,白胡椒粉1/4小匙,鸡精1/4小匙
做法
1 牛肉逆纹切成薄片。
2 将牛肉用小苏打粉拌匀腌制30分钟,加入玉米淀粉,清水抓匀,加入蚝油,蛋清拌匀腌制10分钟。
粤菜小炒菜谱做法
3 韭黄切除底部较老的根,其它切成段,黄豆芽切除根备用。
4 取一小碗放入所有的调味料在碗内调均备用。
5 炒锅里热少许油,放入黄豆芽、盐少量,大火炒10秒钟,再放入韭黄炒10秒钟盛出备用。
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【导读】粤菜是八大菜谱之一,粤菜吸收了各地的精华,成了一个特色的菜系,粤菜有很多受人欢迎的家常菜,比如说鱼香肉丝,接下来来看看粤菜怎么做好吃吧。
鱼香肉丝
食谱原料:猪里脊肉150克,青椒2个,水发木耳适量,葱、姜、蒜各适量,盐、料酒少许,生粉一小勺(腌制肉丝用)
制作方法:
1、肉切丝,加少许盐、减肥药排行榜前10名料酒和生粉腌制10分钟
2、水发木耳、青椒切丝。
3、葱、姜、蒜切好备用。
4、调好调味汁。
粤菜的家常菜谱 鱼香肉丝的家常做法
5、炒锅里把油烧热,放入葱、姜、蒜爆香后,加入肉丝滑炒。
6、炒至肉丝变白,加入调味汁,炒匀。
7、再倒入青椒和木耳,用装调味汁的小碗装点水,加进去,翻炒至酱汁浓稠并均匀裹在肉丝和配料上就可以了。
肉末茄子
食谱原料:茄子,肉末,青椒,料酒,糖,酱油,葱花,蒜末
粤菜的家常菜谱 鱼香肉丝的家常做法
制作方法:
1、油热(多放点油),放入茄子(切块),翻炒到茄子变软,然后加入青椒翻炒,再把1肉末加进来翻炒。最后加入葱花,蒜末,翻炒。
2、加入酱油(我加入2炒勺酱油),料酒,糖少许,味精,鸡精看个人。
3、加入少量鸡汤,加盖焖一分钟。(水也成)
4、最后根据口味可以加少许盐。再放少许葱花翻炒出锅。
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清蒸石斑鱼是什么地方的菜系呢?清蒸石斑鱼是一道很有名气的粤菜,石斑鱼的营养价值以及其经济价值在所有鱼类当中可以说是名列前茅的,数百元一斤的价格也不是大众能够消费得起的,石斑鱼属鲈形目,体长椭圆形稍侧扁。口大,具辅上颌骨,牙细尖,有的扩大成犬牙。体被小栉鳞,有时常埋于皮下。背鳍和臀鳍棘发达。尾鳍圆形或凹形。
清蒸石斑鱼主料:
游水石斑鱼1条,姜3片,葱段2条,芫荽1株,胡椒粉少许,生油少许。
配料:
调味料:生抽2汤匙,糖3/2茶匙。
清蒸石斑鱼
清蒸石斑鱼做法:
1、将石斑鱼打鳞去鳃,(当刂)洗干净,抹干水放于碟中,底垫葱段,面放姜片。
2、葱一条切丝,与芫荽捞匀。
3、烧滚水,连鱼带碟放入镬内,用猛火蒸约七分钟,将蒸鱼水倒去不要,将葱段、姜片取去,鱼身上撒少许胡椒粉,并放上葱丝、芫荽。
4、烧滚二汤匙生油,淋于鱼身上,食时倒入调好味的豉油即可。
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2、茄子必须炸透,于放入上汤煮时才会渗入猪肉的鲜味及咸鱼的香味。
3、选用贵价的梅香咸鱼除了有质量的保证外,在味道上更为突出,入口徐徐的咸香鲜味涌至,咸味适中。
家常咸鱼茄子煲
主料
茄子3个、咸鱼1条约100克。
辅料
姜15克、蒜5克、葱15克。
调料
蚝油4克、老抽4克、盐5克、味精3克、白糖3克、胡椒粉3克、鸡精3克、香油3克、生粉10克、鲜汤适量。
做法
1、 咸鱼切丁,茄子去皮切成条,葱择洗净切段,姜、蒜切片。
咸鱼茄子煲该如何做
2、 净锅上火,油烧至七成热时,下入咸鱼炸香捞出,茄条入油锅中炸至金黄色,捞出沥油。
3、 另取净锅上火烧油,油温六成热时,下入姜片、蒜片、葱段、蚝油沙香、加入鲜汤少许,下入茄条、咸鱼,烧至茄条软时,勾芡,装入烧好的煲内即成。
4、 准备:10分钟,烹饪:40分钟。
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咸鱼鸡丁茄子煲
材料
茄子两个,咸鱼1小块,蒜米,红椒切细丝(我没用辣的,用了甜椒作点缀用),葱花少许,酱油,糖,蚝油,酒,麻油,豆瓣各少许。高汤一杯。
做法
1、茄子去皮,切长条或片状,用水浸泡片刻。咸鱼放凉水中泡去部分咸味,切小粒。
2、把泡好的茄子沥干水后放入密封盒子进微波炉打2分钟至熟。也可放锅里烧油热后下炸茄条。
4、锅里少许油炒香蒜米,葱花,放入鱼粒(也可将鸡脯肉切丁加入)、豆瓣酱煸透炒香。
5、把打熟的茄子挤干水分或炸好的茄条放入锅,加酱油,糖,蚝油,酒,煸炒。加高汤,焖5分钟。
6、砂锅直接烧热,将茄子转盛入锅里,放入葱花、红椒丝后盖盖再焖一分钟,开盖盛出上桌。
咸鱼茄子煲该如何做
咸鱼茄子煲营养丰富,口感细腻,味道鲜美,是老少皆宜的滋补佳品。也是您日常饮食中非常好的选择。如果我们推荐的方法对您有所帮助,那就请您赶紧试试吧。
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材料
生菜,蚝油,葱,蒜泥,糖,盐,生抽,色拉油。
做法
1、锅内放水,水开后加入少许食盐。
2、滴点色拉油。
3、放入洗干净的生菜。
4、重新煮开后捞出,沥干水分。
5、锅洗净,倒入油7成热的时候加入葱花,蒜泥爆香。
6、加入蚝油。
7、加入糖,生抽。
8、搅拌开后熬开,淋于生菜上即可。
小诀窍
1、在开水中加入色拉油可以增加色泽的光亮程度,叶子捞出后也不容易发黄。
蚝油生菜该如何做
2、油烧至7成热的时候再下葱花蒜泥。
3、由于蚝油和生抽都是咸的,此菜在制作过程中无须再放盐。
生菜的营养价值及功效
常吃生才是很有好处的,经常吃生菜能够帮助我们带来下面这些好处。
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抗衰老
生菜含有抗氧化物、β胡萝卜素及维生素B1、B2、B6和维生素C、维生素E,经常用眼的人,可多吃此菜,补充维生素(B一胡萝卜素在人体内可转化为维生索);而维生素E具有延缓细胞老化的作用,可调节人体的机能。
减肥
生菜中含有膳食纤维和维生素c,有消除多余脂肪的作用,而且生菜的含水量很高,营养非常丰富,而且最突出的特点就是超级低脂、低热量,如果想减肥,生菜是你最好的选择。
强化胃肠道功能
生菜还可以帮助我们强化胃肠道功能,让肠胃更加健康哦。
生菜中富含B族维生素和维生素C、E等,此外富含膳食纤维以及多种矿物质。多吃生菜,对于人的消化系统大有裨益。生菜可以促进胃肠道的血液循环,对于脂肪、蛋白质等大分子物质,生菜能够起到帮助消化的作用。
排毒、利尿
生菜中含有甘露醇等有效成分,可清除血液中的垃圾,具有血液消毒、促进血液循环、利尿作用,还能清除肠内毒素,防止便秘。
蚝油生菜该如何做
促进儿童发育
生菜中含有丰富的维生素c,可以增强宝宝的免疫力。
生菜中含有钙、铁、铜等矿物质,其中钙是宝宝骨骼和牙齿发育的主要物质,还可防治佝偻病;铁和铜能促进血色素的合成,刺激红细胞发育,防止宝宝食欲不振、贫血,促进生长发育。
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【导读】白灼鱿鱼的做法有哪些?白灼鱿鱼是一道常见的粤菜菜谱,味道鲜美好吃。那么,白灼鱿鱼的做法有哪些,一般需要用沸水煮多久合适?一起和6681小编来看看白灼鱿鱼的做法的介绍吧!
白灼鱿鱼的做法
做法一
材料
主料:鲜鱿鱼
配料:植物油,生姜,食盐,料酒
做法
1、把鱿鱼洗净。
2、置锅,放鱿鱼、冷水、植物油、食盐、料酒、生姜、水煮5-6分钟即可。
做法二
材料
干鱿鱼1条,碱粉70克,水适量,老姜1小块,二砂2大匙,糯米醋2大匙,酱油膏2大匙
做法
1、先将干鱿鱼用清水浸泡约一个小时。
2、碱粉溶于水,放入鱿鱼,用重物压着,使其完全泡于碱水中。
白灼鱿鱼的做法
3、浸泡5小时之后,将碱水倒掉,加大量清水冲洗后,用大锅加满水继续浸泡,中途须换水3-5次,让鱿鱼浸发,约6小时。
4、取出鱿鱼,摘除背部的软骨,剥去外皮,切花。记得要切鱿鱼的内面(没有皮的那面)。
5、放入滚水烫约3分钟,捞起,摆盘上桌。
6、老姜料磨末,加入3种酱料即成沾酱。
白灼鱿鱼沸水煮多久
鱿鱼两三分钟就可以熟,鱿鱼须、鱿鱼圈、鱿鱼片要6-8分钟。整只鱿鱼,需要12分钟左右。
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【导读】睡眠不足会心肌缺血吗?心肌缺血是心脏的一种疾病,引起的原因也有很多,那你知道睡眠不足会心肌缺血吗?下面小编就来告诉大家究竟睡眠不足会心肌缺血吗。
睡眠不足会心肌缺血吗
睡眠障碍问题以及慢性睡眠不足可增加你患有这些疾病的风险:心脏疾病,心脏病发作,心脏衰竭,心律不齐,高血压,中风,糖尿病。据估计,有九成失眠患者(以难入睡和易醒为特点的人群)还伴有其它一些健康问题。
英国研究人员曾经观察过1万多名英国公务员的睡眠模式在二十多年内,是如何影响他们的死亡率的。结果显示,那些睡眠从7小时减少至5小时甚至更少的人,其患有疾病致死的风险增加将近一倍。尤其要强调的是,缺乏睡眠可将其患心血管疾病而死亡的机率增加一倍。所以睡眠不足会导致心肌缺血。
睡眠不足会令人健忘愚钝
想让你的记忆力更清晰吗?这需要你每天都获得充足的睡眠才行。美国和发过的研究者一致确定,一种被称为“尖波涟漪”的大脑区域专门负责巩固记忆。
睡眠不足会心肌缺血吗
这种脑波也负责从大脑海马体到大脑皮层传输所学到的信息。而“尖波涟漪”大部分都在人们深度睡眠时才出现。
熬夜令肝脏代谢受阻
23:00-3:00是肝脏代谢排毒的时间,如果熬夜,血液都供应给了脑部、心脏和四肢肌肉,相对的内脏的血供就会减少,使得肝脏受累。血供减少会导致肝细胞缺氧,长此以往就对肝脏造成了不可逆的损伤。此外,肝脏得不到充分的休息和血供,体内代谢废物堆积,无形中也加重了肝脏的负担。加上熬夜后肌体免疫力下降,各种肝炎病毒就更容易诱发疾病。
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【导读】眼皮跳有什么影响?生活中有的时候会眼皮跳,那你知道眼皮跳有什么影响吗?下面小编就来跟大家讲讲究竟眼皮跳有什么影响吗?
眼皮跳有什么影响
轻微眼皮跳只带来一些不舒适的感觉,不会造成不良后果的,经过休息后,多数会自动消退,有时需辅以药物治疗。如同时治疗结膜炎及补充维生素B、B6等,如上下眼皮跳则不适感较显著,更有甚者严重的上下眼皮跳可引起不能睁眼,患眼处于痉挛闭合状态,这必然会影响视物,引起患者的精神苦闷。但不会对生命或健康带来不利的影响。
眼部操缓解眼皮跳
生理性的眼皮跳发作时间很短,通常只是几秒钟到几分钟。当眼皮跳动比较频繁的时候,可以做做眼部操,来缓解眼周肌肉的痉挛。
方法为:用大拇指按在太阳穴上,用食指指肚从内眼角开始,轻轻抚摩到外眼角,上下眼皮轮流做。但是如果眼皮跳动反复发作,而且持续时间长,跳动幅度大,这很有可能是颅脑内疾病的征兆,要及时到医院就诊。
眼皮跳有什么影响
一般在疲劳过度、用眼过久或睡眠不足之时,眼皮跳的发生率较为频繁。其它像是强光、药物产生的刺激,或眼睛被吹进了异物,或常常抽烟喝酒等等,也都会刺激眼睛,引起眼皮跳。
眼皮跳个几秒到几分钟属正常情况,只要过一段时间后,便会自动恢复,也可闭上眼睛休息一下,或是用热毛巾敷一下眼睛,就缩短眼皮跳动的时间。如果眼皮跳个不停,应立即找医生诊治了。
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【导读】止咳润肺喝什么汤?生活中有时候会咳嗽,尤其是干燥的天气,止咳润肺很重要,那你知道止咳润肺喝什么汤吗?下面小编就来告诉大家止咳润肺喝什么汤。
止咳润肺喝什么汤
1、银耳红枣汤
用大红枣熬汤,在现在特别盛行,红枣熬的汤不仅补身体,还能润肺止咳,对于患有感冒咳嗽的人,喝一些红枣熬的汤是很有益处的,唐代盂诜所着《必效方》中记载了将红枣、银耳和冰糖一起煮汤,可止咳润肺。
材料:银耳20克(大约半朵),红枣20颗,冰糖60克(可根据各人的口味添减分量)。
做法:把银耳放在清水中发开,摘去蒂头,撕成小块,与红枣、冰糖一起放到锅里,加水6碗,大火煮开后,改用文火再煮半个小时,即可熄火。
2、陈皮梨汤
《本草纲目》内称梨子可以“润肺清心、消痰降火、解疮毒酒毒”。专家介绍说,梨有生津、润燥、清热、化痰等功效,是最常见的清肺食物。雪梨甘甜,润肺凉心,陈皮理气燥湿,冰糖润心肺。这三个好东西结合到一起,便是干燥季节最适合饮用的一款汤水。
材料:雪梨2个,陈皮20克,冰糖、枸杞子、水适量。
止咳润肺喝什么汤
做法:将梨洗净去皮,皮不要扔另外放盘,将梨肉切块后放入淡盐水中浸泡,梨核也别扔,与梨皮放到一起;锅中放水,煮沸后下入梨皮、梨核与陈皮继续大火熬煮,撇去浮沫,转中小火熬煮约20分钟;捞出浸泡的梨肉沥干水,关火将梨皮与梨核捞出扔掉,下入梨肉与冰糖后大火煮开,转小火熬煮5-10分钟至冰糖全部融化;关火后撒入枸杞子即可食用。
3、枇杷叶蜜枣汤
枇杷叶性平、味苦,化痰止咳、和胃降气是它的主要功效,与蜜枣搭配煲汤,减肥药,既能祛除枇杷叶的苦味,又能起到化痰止咳的作用。
材料:枇杷叶、桔梗、杏仁个15克,蜜枣10颗、冰糖。
做法:所有食材清洗干净备用;枇杷叶用布包包起来扎紧;锅中倒入三碗清水,放入备好的所有食材,大火煮开,改小火慢煲;当锅里的水剩下一半时,放冰糖,融化搅匀即可食用。
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【导读】阴道为什么会松弛?生活中很多女性都有阴道松弛的问题,因此想要缩阴,那你知道阴道为什么会松弛吗?下面小编就来告诉大家究竟阴道为什么会松弛呢。
阴道为什么会松弛
1、疾病人群
有慢性疾病、体质弱、消瘦的人她们的肌肉、筋膜、韧带等构造也比较松弛,也愈加重了阴道松弛。
2、年龄的增长
女性随年龄的增长雌激素程度降落,使得肌肉、筋膜、韧带及相关的支持构造发作退形形变,肌肉的张力降落,筋膜变薄,同时阴道粘膜呈现萎缩,就愈加重了阴道的松弛。
3、多次人流
人流、药流后的女性,下阴发生“两次突变”:女人在怀孕初期,阴道及盆腔的肌肉已经开始松弛。人流、药流术时,阴道经过扩张而弹性减弱,术后排不干净的组织物在阴道褶皱及后穹隆残留、撑大阴道内壁。
阴道为什么会松弛
4、分娩
通常,我们的阴道直径不会超过一英寸。但在宝宝出生前,阴道会不可思议地扩张到4至5英寸宽以保证婴儿的头部可以通过。不过不必惊慌,在生育过后六周,阴道就会(或者说几乎会)恢复到未怀孕前的大小。
5、性生活频繁
阴道会随着性欲的增高而变大。阴道壁像个百褶裙,当性欲被激起时,这些褶就会打开,从而使阴道的直径达到2甚至3英寸。同时,阴道还会伸长至6英寸。如果“他”不够大,阴道还能自动调节自己的大小以确保带给你最舒适的享受。
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口味咸鲜味,主料有小麦面粉、白萝卜、 腊肉(生)、辅料为虾米。萝卜又称菜头,取其好彩头的谐音,是过年时最应季又最讨好的蔬菜。广式萝卜糕的特色是质地细致,风味鲜香,缺点是太嫩了,不适合做汤。
菜系及功效:粤菜
广式萝卜糕的制作材料:
主料:自发粉3杯,白萝卜900克,腊肉(或香肠)200克,海米2大匙盐1茶匙,胡椒粉少许,味精少许
教您广式萝卜糕怎么做,如何做广式萝卜糕才好吃
1.自发粉用3杯水调匀使之溶解成自发粉浆。
2.萝卜去皮刨丝;腊肉或香肠切丁;海米泡软切碎。
3.用3大匙油炒香海米及腊肉(或香肠)后,倒入萝卜丝同炒,并加水杯及调入盐、胡椒粉、味精。
4.待烧开时,将自发粉浆慢慢淋入,炒成糊状。
5.取一长方形蒸盘或容器,先抹少许色拉油再盛入自发粉头糊,抹平,放入蒸笼蒸50分钟。
6.放凉后即可切片煎食,另备蒜蓉酱油醼食。
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【导读】中国地大物博每个地方的菜的口味也不一样,其中粤菜的影响就非常的深远。粤菜里有很多好吃的菜,今天小编就分享几个容易又经典的粤菜,接下来学习一下吧。
粤式干炒牛河
材料:河粉150g,绿豆芽150g,牛肉100g,洋葱半个,青椒半个,姜片3片,韭菜,韭黄各一小抓,生抽3勺,老抽1勺,蚝油0.5勺,料酒1勺,白砂糖1勺,玉米淀粉1-1.5勺,味粉少量
做法
1、将所有主材料备齐,将牛肉洗净,切成条状,将韭菜,韭黄洗净,切成5cm左右的长段
2、将洋葱洗净切丝,姜片切末,豆芽洗净备用,将切好的牛肉条装入碗中,加入料酒,生抽,蚝油,白砂糖,玉米淀粉,抓匀,腌20分钟入味
3、在锅里置入适量清水,水沸以后,加入150g河粉,煮7-8分钟至河粉断生即可用捞勺捞出,将捞出的河粉冲凉以投入凉水中浸泡
粤菜菜谱大全 干炒牛河的做法
4、在平底锅内倒入食用油,尽量多一些,用木铲将食用油均匀推向锅子的各个角落,锅热以后,加入姜末爆香
5、姜末出香味儿,加入腌好的牛肉条,快速滑炒以后,装入碗中备用,切不可炒太久,以免牛肉太老影响口感,将锅子洗净后,倒入适量食用油,尽量多一些
6、锅热以后,加入切好的洋葱丝,翻炒均匀,切炒至半透明状,将河粉冲凉水中捞起,并沥干水分,加入锅中,翻炒均匀
7、将锅中的河粉推至平底锅的一边,加入洗净的绿豆芽,待绿豆芽稍作变软,和河粉均匀混合后,加入1勺老抽,2勺生抽调味,翻炒均匀上色
8、加入事先滑炒好的牛肉条,韭黄段和韭菜段,翻炒均匀,最后加入青椒丝和少量味粉,翻拌均匀即可出锅
广式腊肠
粤菜菜谱大全 干炒牛河的做法
原料:猪肉1000g,肠衣半米;白糖75g,食盐18g,白酒10g,生抽10g,清水15g;
做法
1、猪肉肥瘦3:7或者2:8,看自己喜欢,绞成肉馅或者切成小肉丁;
2、加入18g食盐;加入10g生抽,其他的淡色酱油也行;加入10g白酒,高度的;最后加入15g清水;
3、使劲顺着一个方向搅拌,随后放到一边入味半个小时;可以选择市场上新鲜的肠衣,或者像我这样卖的盐渍肠衣;
4、温水把里外都清洗干净,去掉过多的盐分;找一个长漏斗,从一端开始,把所有的肠衣套上去;
5、最后的一小段打一个结;随后就是喜(简)闻(单)乐(粗)见(暴)的塞肉环节,塞一会儿捋一捋,里面不要有空气;
6、一直到所有的肉都塞进去,尽量塞鼓一点,端头打结;按照自己的喜好,分成数段,棉线捆起来
7、表面冲洗干净,用牙签把小气泡戳破,放到太阳下面晒半个月到一个月就完工啦!
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油泡鲜虾仁是哪里菜呢?这是一道很适合做家常菜的粤菜,粤菜的特点就是讲究的一个鲜字,那么油泡鲜虾仁同样也是以鲜为主的菜品,今天我们就为大家介绍一下这道油泡鲜虾仁的做法。
【油泡鲜虾仁的特点】
虾仁晶莹明亮,葱榄点缀雅致,肉质清鲜爽脆。
【油泡鲜虾仁的原料】
虾仁500克。大葱5克、味精2.5克、芝麻油5克、湿淀粉5克。干淀粉6克、小苏打1.5克、上汤(母鸡、瘦猪肉、火腿熬制的汤、力口精盐)40克、熟猪油1m0克(实耗油100克)。
油泡鲜虾仁
【油泡鲜虾仁的做法】
1、将虾仁洗净吸干水。将鸡蛋清20克、味精5克、精盐5克、干淀粉6克、小苏打1.5克,一并放入碗中搅成糊状,放入吸干的虾仁搅匀,放入冰箱腌2小时待用。
2、将上汤、味精、芝麻油、湿淀粉调成芡汁。炒锅置旺火上烧热炒锅,下油搪锅后倒入油盆。再下油1000克烧至四成热,放入虾仁过油约半分钟至八成熟(下锅时要搅动,以免粘连)。倒入漏勺中淋去油。
3、再将炒锅放回炉上,下葱榄(取葱白斜切成橄榄核形)爆味,再下虾仁,翻炒几下,随即用芡汁勾芡,最后淋熟猪油15克炒匀装盘即成。
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【导读】白切鸡是粤菜鸡肴中最普通的一种,属浸鸡类,以其制作简易,刚熟不烂,不加配料且保持原味为特点,以广州荔湾区清平路清平饭店所制为佳,故又名曰清平鸡。
广东不少地方有吃白切鸡的习惯,但正宗的白切鸡是怎么做的呢?做白切鸡一重选鸡,二重煮鸡,三重配味,所选鸡尽可能为本地细骨农家鸡,煮鸡要求慢火煮浸,熟至八九成即可。现在我们就一起来学习正宗的白切鸡吧。
正宗的广东白切鸡的做法
原材料:
主料:三黄鸡
辅料:姜、葱、料酒
正宗的广东白切鸡的做法
调料:香油、鸡精、食盐、胡椒粉
1,三黄鸡洗净,掏干净内脏。然后把葱段、姜片塞入鸡肚里。放在盘中,往鸡身上浇少许料酒,然后把覆盖适量姜片、葱段,放入蒸锅中点大火开蒸。当开锅后,大约蒸三四分钟后,把鸡翻个身,再盖上盖子继续蒸两三分钟,然后关火,不要掀盖,这样焖5分钟。
2,蘸料:把大葱、小葱和姜切得碎碎地,调入盐、一点点白胡椒粉、鸡粉,倒入香油,搅拌均匀,放两三分钟可以使逼一逼葱汁、姜汁出来。我喜欢放点白醋,因人而异就好。
3,把鸡切块装盘,蘸着料吃吧!
正宗的广东白切鸡饮食宜忌
1.增强体力:鸡肉的消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。
2.提高人的免疫力:现代社会中天天忙忙碌碌,常处于亚健康状态的白领最好多吃一些,以增强免疫力,减少患病几率。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。
3.补肾精:可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。
4.增强消化能力:具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面,更是有较好的作用。
感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症、患有热毒疖肿之人、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症的人忌食。鸡肉性温,助火,肝阳上亢及口腔糜烂、皮肤疖肿、大便秘结者不宜食用。动脉硬化、冠心病和高血脂患者忌饮鸡汤。感冒伴有头痛、乏力、发热的人忌食鸡肉,鸡汤。服用铁制剂时不宜食用。中丰富的蛋白质会加重肾脏负担,因此有肾病的人应尽量少吃,尤其是尿毒症患者,应该禁食。
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叉烧肉
材料
原料:猪肉1000克
辅料:白糖50克、花雕酒3汤匙、食盐3茶匙、生抽3汤匙、老抽1/2茶匙、麦芽糖2汤匙、蜂蜜2汤匙
做法
1、猪肉洗干净后沥干水份;
2、将猪肉切成大约4指宽的长条,加入白糖抓匀,腌至糖全部融化为止;
3、待白糖融化后,加入花雕洒、食盐、生抽和老抽,用手抓匀并按摩片刻;
4、把肉连同腌制的酱汁一起放入保鲜盒中,盖好盖子后放入冰箱冷藏一个晚上;
5、将腌好的肉摊放到烤网上,沥去部分酱汁;
粤菜叉烧的家庭做法
6、碗中放入蜂蜜和麦芽糖,隔水蒸至麦芽糖融化;
7、在肉的上下两面刷上蜜汁;
8、烤箱预热2分钟,烤盘铺上锡纸,将烤网置在第二层,调上下火加热风,用220度将肉烤30分钟;
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9、将烤好的叉烧肉取出来,待放至温热时切成块即可食用。
猪油叉烧饭
材料
带皮五花肉500克、大葱段1根、洋葱1/2个、大蒜5瓣、姜片4片、老抽70毫升、味淋50毫升、糖40克、米酒50毫升、油10毫升米、饭1碗、猪油2汤匙、海盐适量、葱花适量
做法
1、猪五花洗净擦干水分,表面撒上少许海盐备用。
2、准备平底锅,倒入油加热,放入猪肉煎到表面呈金棕色脆皮,熄火备用。
3、准备汤锅,放入水800毫升、洋葱、米酒、糖、酱油、味淋、葱段、大蒜、姜片、猪肉,盖上锅盖转中火焖煮30分钟。
粤菜叉烧的家庭做法
4、取出五花肉切薄片备用。
5、取少许酱汁与猪油加热煮至稠状。
6、取一碗米饭摆上猪肉切片,淋上酱汁与葱花即成。
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菠萝焗叉烧饭
材料
菠萝1罐、叉烧300克、冷饭2碗、蛋2只、芝士碎100克、蕃茄酱、牛油10克、盐半茶匙、黑胡椒半茶匙、洋葱(细)1个、干迷迭香半茶匙、牛至半茶匙糖1汤匙、番茄1罐
做法
1、把饭放入镬中,用镬铲将饭炒热至粒粒分明。
2、在中间挖一个洞,加入蛋。
3、炒匀后,放入焗盘上。
4、洋葱切粒。
粤菜叉烧的家庭做法
5、菠萝切粒。
6、将牛油煮熔,加入洋葱并炒至半透明。
7、然后倒入番茄酱。
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8、当番茄酱煮热后,放入干迷迭香、奥勒冈及菠萝。
9、把叉烧切片,并放上饭面。
10、再撤上芝士于叉烧上。
酱油叉烧拉面
材料
去皮猪前腿肉130克、白背木耳(干)1朵、拉面条1束鸡蛋1个、昆布水(半个面碗)昆布10公分内剪小段绵线(10元杂货有售)数条
做法
1、将肉洗干净后用绵线绑紧,先把肉卷好再绑。往内卷。
2、放近阳春小烤箱烤20分钟,烤的途中开始准备煮面。怕肉烤焦的话可倒20ml的昆布水(干昆布泡软时产生的水)对1匙盐+5cc米酒,搅拌涂在正在烘的肉上。
粤菜叉烧的家庭做法
3、由于肉是向内卷的,所以烤20分会有外脆内软的效果。猪与牛一样是红肉,不像家禽一定吃全熟。所以呈现深粉红色即可食用。棉线捆绑的肉不会变型,用刀子切开会变一圈圈的肉片。
结语:以上就是6681小编给大家介绍的内容,希望对大家有帮助,想知道更多有关养生的常识介绍吗,请继续关注6681养生网哦!
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【导读】粤菜即广东菜,是中国汉族四大菜系之一。粤菜是一种文化,是一种气氛,是一种渲染,是一种和谐,是一种民俗,是一种色彩,也是一种健康标准的体现。如何做出好吃的粤菜呢?来看看以下两种粤菜食谱吧!
鲜虾酿豆腐
主料:虾10只 南豆腐1大块
辅料:油菜苔2根猪肉25克
调料:食盐适量 生抽1勺 香油少许 鱼露少许 美极鲜酱油少许 植物油适量 生粉适量 白糖适量 胡椒粉适量
制作步骤:
1.虾去皮挑虾腺,将少量肥肉备好
2.将虾仁、肥肉切成小块,然后放在一起剁成馅
3.制作虾胶:在剁好的虾馅中放一点盐和生粉,然后用水沾手中,抓起虾馅使劲地在案板上摔,直到虾馅表面亮晶晶的为止(至少摔二三十下),然后放入冰箱冷冻一下,这样口感会更好
粤菜菜谱
4.豆腐切块、挖坑
5.在豆腐坑里撒一层薄薄的生粉,然后埋虾馅
6.埋好虾馅后可在上边稍做装饰(我放了几个枸杞),然后放在蒸锅中大火蒸三到五分钟;在蒸的过程中将菜心焯好备用
7.制作豉油汁(即鱼汁):生抽:水:鱼露:美极鲜=15:25:4:1,加少许糖、胡椒粉和几滴香油,调好后放锅里煮开即可
8.蒸好后将盘中的水分倒掉,然后把鱼汁倒入盘中
9.将焯好的菜心码好,浇少许热油即可
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香芋扣肉是客家名菜之一,是客家人逢年过节必做的一道菜。色泽铁红、肉质烂而不糜、荔芋松粉、肉富芋味、芋有肉香、风味别致。香芋扣肉的做法详细介绍
菜系及功效:粤菜
香芋扣肉的制作材料:
主料:猪五花肉500克
辅料:荔浦芋头400克,青菜适量,蒜泥1克,八角末0.5克,南乳15克,精盐2.5克,白糖5克,深色酱油25克,湿淀粉10克,淡二汤200克,花生油1500克(约耗75克)
教您香芋扣肉怎么做,如何做香芋扣肉才好吃
1)将芋头切成长6厘米,宽3.5厘米、厚4厘米的长方块;用火燎去肉皮上的毛,刮洗干净,放入沸水锅中煮至七成软烂时取出,用酱油(10克)涂匀;
2)将蒜泥、南乳、精盐、八角末、白糖和酱油(10克)调成料汁;
3)用中火攻热炒锅,下油烧至八成熟,放入芋块炸至熟后捞起,再放入猪肉炸约3分钟至大红色,倒入笊篱沥去油后,用清水冲漂约30分钟,取出切成与芋头同样大小的块;
4)将肉块放入料汁碗内拌匀,再逐块将皮向下,与芋块相间排在大碗间,上笼用中火蒸约1小时至软烂取出,复扣在大碟中;周围饰以焯过的青菜;
5)用中火烧热炒锅,倒入蒸肉的原汁,加淡二汤和酱油(5克),用湿淀粉调稀匀芡,加油(15克)推匀、淋在扣肉上便成。
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【导读】粤菜怎么做好吃?虽然粤菜起步比较晚,但是粤菜却在全球都很受欢迎。粤菜的特色菜有很多,做法也很讲究,所以接下来就来看看粤菜怎么做好吃吧。
肠粉
材料:粘米粉(量我也没计算,随意倒的),生粉(和粘米粉的比例大概是10:1),猪肉末,基尾虾,鸡蛋,韭黄,适量油,蒜,适量酱油,盐,浓缩鸡汁
做法
1、做肠粉前就得先做酱汁,肠粉好不好吃,这酱汁也是关键。把适量生蒜切成小粒。锅里放适量油烧热,下蒜粒炸至金黄色,香味出来,倒入适量酱油、盐、浓缩鸡汁(一种调料,没有也可)、鸡粉、适量清水,煮开后,用生粉勾较稠的芡汁即可。各调料视要做的酱汁多少来放。
2、粘米粉加生粉加清水调成米浆,浓度能在勺上挂层薄浆即可(第一盘可先试下,若觉得太稀就加点米粉调下)鸡蛋打散,虾去肠壳,韭黄切段。
3、蒸肠粉的盘子根据锅的大小来选择,本想用烤盘的,长方形更好,可锅不够大,最后选了披萨盘,真正的从工具上达到中西结合哈。准备工作做好后,就把锅里注入清水,烧开,然后用刷子在盘底刷上油。
4、舀适量米浆在盘里,再舀一勺鸡蛋液入内,用勺划散开,再放上几根韭黄。
5、锅里隔水蒸2-3分钟,起大泡就证明熟了,这锅盖一揭,大泡很快就消失。
6、然后整盘端出,用布包着哈,小心烫着,我一般用烤箱棉手套来端,方便。端出来后,再用刮板把粉皮刮卷起来放入盘里即可,这样一卷鸡蛋肠就做好了。同样,做肉末肠,只要把鸡蛋换成肉末就可,做虾肠就换成虾仁,类推哈。做好的肠粉放入盘里,浇上酱汁。
粤菜怎么做好吃
口水鸡
材料:三黄鸡半只,生姜,葱头,蒜,葱花,香芹,盐,酱油,芝麻油,蟹黄辣酱,辣椒油
做法
1、三黄鸡半只洗净备用,汤锅放清水烧开。
2、水开后投入几片生姜,然后把半只鸡也放入,中大火煮25-30分钟左右(用筷子从鸡腿最厚处能轻轻插过,并无血水渗出即可),关火后盖盖再焖5分钟左右。
3、准备半盆凉开水,再投入适量冰块,把煮好的鸡捞起立即投入冰水中,让其快速冷却,这样能让皮质嫩滑,脆而不腻。
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香煎芙蓉蛋是什么地方的菜系呢?答案是粤菜,里面有凡烧肉等很明显的粤菜菜系中常用的肉类做法,下面我们来为大家介绍一下:香煎芙蓉蛋的做法:
鸡蛋液………200克精盐……………3克
叉烧肉…………25克味精…………2.5克
熟鲜笋肉……125克胡椒粉………0.05克
水发香菇………15克芝麻油………0.5克
葱丝……………10克花生油…………60克
1.叉烧肉、香菇、鲜笋分别切成中丝。笋丝放入沸水锅里焯约30秒钟,取出,抹干。鸡蛋液、精盐、芝麻油拌匀,加叉烧肉丝、笋丝、香菇丝、葱丝拌成鸡蛋料。
2.炒锅用中火烧热,下花生油25克,将锅端离火口,用铁勺取鸡蛋料分6份放入锅内,随即端锅回炉,边煎边下油15克,煎至金黄时,翻转,再煎另一面,续下油15克,也煎至金黄色。最后下油5克,煎至熟透。装盘时,按三、二、一块从下往上堆砌。
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