如果你打算减掉几公斤肥肉，估计你早就听过这样的口头禅：“管住嘴，迈开腿。”
当然，这里的管住嘴不是指节食，而是合理饮食，单纯利用饥饿来减肥有百害无一益。
现在让我们发扬一丝不苟的科学精神，研究一下：
“减肥过程中到底是管住嘴作用更大，还是迈开腿的作用更大？”
“连着四天去健身房，或者在午餐时点一份沙拉而不要薯条，哪一个行为带来效果更好？”
德克萨斯大学的运动科学教授、德州健身学院的教学主任Philip Stanforth，针对这一问题做出了以下回答：
研究表明，在减肥方面，饮食比锻炼更为重要。
锻炼需要大量时间和持续的努力，才能看到效果。它比大多数人想象的要燃烧少得多的卡路里(并且还需要更多的时间)。
另一方面，只要从我们的食谱上划去几种高糖、高脂肪、高热量的食物，就能发现我们的腰围出现了一个明显的变化，有时变化出现得相当之快。
“你必须步行35英里(56公里)才能消耗3500卡路里，这是相当长的一段行程。
但是一个士力架巧克力棒可能会提供500卡路里的热量，所以比起每天步行5英里(8公里)，选择不吃士力架要容易得多。”他补充道。
(一包士力架巧克力棒大约含220卡路里，而一包士力架二合一装是440卡路里)。
2014年发表在《美国临床营养学杂志》上的一项涉及3000多人的20项研究的大型综述报告指出：
高蛋白饮食和替代餐(低卡路里替代膳食)与造成相等效果的运动量相比，低热量饮食对体重的控制更加明显。
所以，如果你想在2018年成功减肥，优先考虑调整你的饮食。
01
养成良好的饮食习惯
对于一日三餐，要按时摄入，不吃或者少吃高脂肪、高糖分的零食，当然必要的水果还是要吃的，爱吃夜宵的朋友可把夜宵减去，这样可防止体内因营养过剩导致肥胖。
吃饭时尽量做到细嚼慢咽，控制进食速度。有研究表明，狼吞虎咽者更容易导致进食过量，从而引起肥胖。
所以要说，要用一定的方法控制饮食速度，降低食欲，这样才能够减少进食量，从而达到减轻肥胖的目的。
02
调整食物结构
按照所需热量调整食物的结构，采取控制主食(面食、肉制品等)，增加副食(青绿蔬菜、新鲜水果等)的方法。
使三餐的摄入总量不要有太多的减少，让肠胃的舒张度和原来保持基本一致，不能让人产生饥饿的感觉。
因为一旦产生饥饿感，就会想找食物吃，从而使食量反弹，导致减肥失败，这也是节食减肥容易失败的原因。
03
控制脂肪摄入量
脂肪，尤其是动物脂肪，极易沉积于血管内，进而堆积到皮下，形成脂肪层。
因此含动物脂肪较高的食物例如烤肉、奶油、肥肉、香酥点心、煎炸食物等应尽量控制。
最后，告诉各位想减肥的朋友，减肥，是一个持之以恒的长期工程，要有足够的耐心，贵在一个坚持。
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