1.时间营养学是什么?
生物钟的概念大家不陌生吧,不按时睡觉会扰乱我们的生物钟,熬夜会扰乱我们的生物钟,不按时吃饭也会扰乱我们的生物钟……
晚上做了白天的事,身体生理代谢的节律紊乱,最终导致肥胖及各种健康问题。
上图是原文中给出的人体内脏节律图表,消化系统我赞同,但是肾脏的节律我觉的画的很不合适,或者说肾脏的内分泌可能是这个节律,但是发挥排尿功能的节律不是这个样子,整反了。
3.为啥晚上吃多了容易胖?
原来饮食的时间和肥胖有很大关系!
有一种生物钟基因叫BMAL1,这货是一种调节生物节律的重要转录因子,是一种蛋白质,可以促进脂肪合成!人体内BMAL1越多脂肪越容易堆积。而BMAL1在体内具有早晨低,晚上高的节律性。
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