香蕉是个好东西，一来吃起来方便，只要剥了皮就行；二来热量很低，又能吃饱，所以香蕉最适合又懒惰又想减肥的人了。
香蕉沙拉
这是最简单的做法。把香蕉切成小块，然后，拌上沙拉酱，再放到冰箱里面冷藏一会儿，几乎不费吹灰之力，一道香香甜甜的香蕉料理就搞定了！如果觉得只有香蕉太单调，那就再放些苹果、菠萝之类的水果，一切视自己身边已有的材料而定。
香蕉燕麦粥
这是一道绝对健康的主食，而且做起来很方便。先加足量的水把燕麦煮熟，然后把切成小块的香蕉放进去，再放一些枸杞，然后用小火再煮上五六分钟就可以了。喜欢喝牛奶的朋友，还可以加牛奶煮，味道更好。
冰冰酸奶香蕉
这次的主角还是香蕉跟酸奶，但不同的是，这次是将酸奶抹在香蕉上，抹得厚一些，然后放进冰箱的冷冻室，三四个小时以后拿出来，一个酸奶香蕉冰淇淋呈现眼前，给它取个名字——冰冰酸奶香蕉。
拔丝香蕉
香蕉剥了皮后，切成片，然后抹上淀粉，进油锅炸到金黄色的时候捞出来，放在一边备用。
然后开始热油锅，不要太旺的火，中火就可以了，把油烧到5～6分热的时候就可以放糖了。糖要多放一些，否则熬成的糖水不浓就不好吃了。注意，把糖放进油锅以后，要马上加水，否则刚才还白花花的糖就成黑乎乎的黑糖炭了。用比小火大那么一点点的火慢慢地熬，同时还要不断搅拌免得粘底。
等糖水开始冒泡，就把之前炸好的香蕉片倒进锅中，让它们与糖水来个完全的亲密接触，等到糖水变得浓稠了，就差不多大功告成了！
拔丝的东西一定要趁早吃，否则等糖水凝结了，不但拔不出丝来，而且变得异常坚硬，最后只能粗暴地“动刀”了。
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