据新华社电英国家政学会官网说，有些食物放入冰箱不仅无助保鲜，反而有损口味。比如面包，在冰箱这种没有新鲜空气的环境中会更快变干、变不新鲜。洋葱适合放在暗处防止发芽，如放在冰箱内，其特有香味容易沾染其他食物。咖啡放入冰箱会吸收其他食物的香味，减肥产品，因此最好装入密封容器。西红柿也不能放冰箱，因为温度越低，其天然口味越容易流失。牛油果最好放在深色袋子中，而且得敞开袋口，避免熟得太快。蜂蜜是唯一一种永远不会变质的食物。未切开的甜瓜也不需要放入冰箱，但一旦切开则需要包裹保鲜膜再放入冰箱。大蒜需要存放在干燥通风处。非奶油做的糕点也不适合放冰箱，最好放入容器。
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