可以说，美食是阻碍人类减肥进程的超强生化武器。“变瘦我所欲也，美食亦我所欲也”，有多少人就是因为抵挡不住美食的诱惑，而让自己的减肥计划屡屡中止！其实，美食与减肥并不相生相克，只要养成正确的饮食习惯，就能让减肥起到事半功倍的效果！
1 三顿饭按时吃
在如何吃能瘦这个问题上，不少人都有一个误区——每天都少吃一顿，减肥效果就能变得更明显。但其实每天吃三顿可谓已经成了我们的一种习惯以及生理需求，我们老祖宗吃了五千年了，要是为了减肥非把三顿改成两顿，结果只会比别人胖得更厉害。
大部分临床医生都反对一天只吃两餐的减肥方法。这是因为我们的胰岛到了该吃三餐的时间，就开始分泌胰岛素，同时也开始分泌消化液。很多人想着通过不吃早餐来减肥，但认真想想就会知道这其实是很不科学的。前一天晚上七点钟吃了晚餐，到第二天早上七点，人已经有12个小时不进餐了，在这种情况下，还不吃早餐，到中午才吃饭，每个细胞都饿疯了，会把所有吃的东西全部都吸收。最后饥不择食，只会吃得更多，胖得更快。所以要切记，想减肥，三顿饭必须按时吃。
2 一口饭嚼21下
现在很多人吃东西特别快，大脑还没反应过来，已经吃到嗓子眼儿了。真想减肥，不妨一口饭嚼21下，减肥药排行榜第一名，再往下咽。一边嚼，一边数，嚼得自己都烦了，食欲减小了，也就不吃了。
此外，吃饭时，先汤后饭，长肉很慢。吃饭前先喝一碗汤，而且最好是青菜汤，而不是含油较多的酸辣汤，灌个水饱。或是在吃饭前半小时，先喝一包较高质量的蛋白质营养粉，增强饱腹感，同时也能补足营养。
3 改掉“拼酒”坏习惯
每当出外聚餐，不少人都喜欢开怀畅饮啤酒，而不节制的后果，则是疯长啤酒肚。中国人与欧美人喝酒不同，欧美人聚会时通常以聊天为主，一小杯红酒，配上一小盘坚果，一口一口慢慢喝，从三点喝到九点，就只喝一杯酒。
中国人喜欢“拼酒”，你喝一瓶，我就喝两瓶，除了喝，还要配上各种下酒菜。喝一顿下来，能量肯定大大超标。要记住，对于想要减肥的人来说，水永远是最好的饮料，喝太多酒、果汁或其它含糖饮料，会使人摄入过多的卡路里，使人越喝越胖。
对于老人来说，最需要改掉的恶习则是不吃饭桌剩下的食品。很多老人节俭惯了，总是怕剩菜剩饭浪费，于是每顿饭吃饱后，看到有剩下的食物就自己当上了“餐桌打扫机”，还让家人一起来“清盘”。其实人吃饱后，再吃别的东西，就特别容易“长肉”，因为你得花好长时间才能把它消化掉，给肠胃带来很大的负担。因此，吃不了的事物宁可扔掉，也别让它们变成自己身上的肥肉，得不偿失。
按时吃饭，细嚼慢咽。
远离酒饮，多喝开水。
一起健康吃，健康瘦！
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