现代都市人都喜欢在早上起床之后喝一杯咖啡，茶叶与咖啡、可可并称为世界三大饮料。对于咖啡很多人都知道它有醒神的作用，但你曾有想过原来咖啡也可以减肥吗?又是什么咖啡减肥效果最好呢?
咖啡中主要含有咖啡 因，咖啡 因有特别强烈的苦味，刺激中枢神经系统、心脏和呼吸系统。适量的咖啡 因亦可减轻肌肉疲劳，促进消化液分泌。由于它会促进肾脏机能，有利尿作用，帮助体内将多余的钠离子排出体外。而其中黑咖啡就具有很好的的减肥功效。
咖啡减肥的原理是咖啡中的咖啡 因，具有促进新陈代谢和脂肪分解的作用，可将脂肪酸转变成热能，有效燃烧指肪，从而达到减肥的目的。咖啡减肥的同时还可以活络消化器官，对便秘有很大功效。
黑咖啡热量很小，什么瘦身产品最好一杯100克的黑咖啡只有2.55千卡的热量。餐后喝杯黑咖啡，能有效地分解脂肪。此外，减肥产品排行榜10强黑咖啡更有利尿作用。对女性来说，黑咖啡还有美容的作用。在高温煮咖啡的过程中，会产生一种抗氧化的化合物，它有助于抗癌、抗衰老，甚至有防止心血管疾病的作用，可以与水果和蔬菜媲美。
烘焙温度高的咖啡，味道虽然浓郁，但咖啡 因含量比较少，不利于减肥，反而是味道比较淡的美式咖啡，比较有利减肥。
专家研究表明，当你喝完咖啡的40分钟后，身体血液中的脂肪酸浓度会提升到最高，这个时候是运动减肥的最佳时期，因为脂肪酸会促进脂肪的分解，让运动瘦身变得更加有效。所以喝咖啡的时间可以放在运动前半小时，瘦身效果会大幅提升。
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