转眼春节假期已经过去，心里真是万分不舍！回想放假那几天，每天必不可少的就是吃吃吃！聊天吃，追剧吃，躺着吃...不知不觉就胖成了球。
假期吃了较多的高糖、高脂肪、高热量的食物，不但卡路里摄入超标，让我们长胖、水肿，更是给肠胃增加了不小的负担。
不过别紧张，只要年后稍稍控制饮食，多吃些清爽低卡、含有丰富膳食纤维的食物调理肠胃，恢复正常饮食，我们的体重会逐步回到年前水平哒～今天小果儿就给你们带来了几道好吃、低热量的清肠食谱，我知道你需要这个～
1
酸奶水果沙拉
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·主料·
草莓｜100g
火龙果｜半个
香蕉｜1根
苹果｜半个
猕猴桃｜1个
·辅料·
酸奶｜适量
蜂蜜｜适量
·做法·
1. 原料准备齐全。草莓洗净，对半切开。其他水果去皮切正方形块。
2. 先将带叶子的草莓尾部朝外，摆一圈。然后将揪掉叶子的草莓竖着摆一圈。
3. 猕猴桃、苹果、香蕉、火龙果放入碗中，倒入酸奶，放入一勺蜂蜜（可以根据个人喜好添加），搅拌均匀。
4. 将拌过的水果放在围着草莓的盘子中间，吃的时候可以在草莓上面淋酸奶。
小贴士
1. 如果嫌摆盘麻烦直接将草莓洗净去蒂后，和其他水果一起淋上酸奶拌匀即可。
2. 酸奶最好选用原味较粘稠的，无糖脱脂更好。
3. 蜂蜜可以根据个人喜好添加，但是不建议添加太多。
2
清炒山药片
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·主料·
山药｜3段
胡萝卜｜半根
木耳｜6朵
黄瓜｜半根
·辅料·
葱花｜15克
蒜片｜15克
鸡精｜1/2调味匙
油｜适量
盐｜适量
·做法·
1. 准备好原料，木耳提前泡发。
2. 把山药去皮切菱形片，黄瓜和胡萝卜洗净切片，木耳洗净去蒂。
3. 锅中放油，油热后放入葱花和蒜片爆香。
4. 放入胡萝卜和黄瓜片翻炒。
5. 放入木耳翻炒。
6. 放入山药片快速翻炒，加盐调味，最后加鸡精翻炒均匀即可。
小贴士
1. 处理山药时要戴手套，以免粘液过敏。
2. 山药要尽量切得薄一些，容易熟。
3
南瓜小米粥
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·主料·
南瓜｜400g
小米｜50g
·辅料·
红枣｜5颗
枸杞｜15颗
冰糖｜10颗
·做法·
1. 备好食材。小米淘洗干净，南瓜去皮切大小适中的块。
2. 红枣洗净去蒂，枸杞冲洗干净，冰糖备好。
3. 小米放入锅中，大火烧开。
4. 转小火煮30分钟后，放入南瓜、红枣、枸杞。
5. 煮20分钟后调入冰糖（不放也可），冰糖融化后盛出即可。
4
番茄金针菇冬瓜汤
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·主料·
冬瓜｜1斤
番茄｜3个
金针菇｜1小碗
·辅料·
盐｜少许
糖｜1调味匙
鸡精｜半调味匙
·做法·
1. 食材洗净后，把冬瓜去皮，去籽，切片。番茄去皮切块。金针菇去根。
2. 起油锅煸炒番茄，炒至番茄软烂。
3. 加入冬瓜煸炒后，倒入汤锅内，加水煮。
4. 煮至冬瓜半透明，加入金针菇略煮一会。
5. 加盐、糖、鸡精调味即可。装碗，酸酸甜甜好开胃～
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