你需要减肥吗？
很多姑娘成天把减肥挂在嘴边，或许还会尝试一些比较极端的减肥方法，但是，你真的需要减肥吗？
首先，我们要做一个算术题
用你的体重（公斤）除以身高（米）的平方
得到的这个数值，我们称之为体质指数（BMI）
当18.5 ≦ BMI ＜23.9 时，表示你的体重属于正常体重；如果 24 ≦ BMI＜28 时，表示你体重超重；如果 28 ＜BMI，则已经达到了肥胖。当然，如果 BMI ＜ 18.5，则表示你已经处于消瘦的状态，不可以再轻易尝试节食减肥咯～
同样重量的脂肪与肌肉
为什么我看上去总是胖胖的？
按照上面的BMI值来算，很多姑娘的体重属于正常体重范围，但为什么看上去会显得臃肿？
这就涉及到另一个数值，即身体的脂肪含量。
可以看到，相同的重量下，脂肪的体积要远大于肌肉的体积。这个是无法用单纯的饮食来控制的，只有饮食与锻炼相结合，才能够增加肌肉的质量与重量，控制脂肪的含量。
而在饮食上，我们需要做的，首先就是制造能量缺口。
什么是能量缺口？
我们都知道，能量是维持我们生存与活动的本源，当我们吃下去的能量大于我们活动所消耗的能量时，能量就会转化成脂肪的形式，在我们体内储存下来。对于古人来说，长期处在吃了上顿没下顿的环境里，能量的积累就非常必要。而对于现代人而言，生活环境不再恶劣，能量的储存与积累反而成了疾病的源头。
当我们的皮下脂肪和内脏脂肪都逐渐增加时，与肥胖相关的一系列症状就找上了我们。不仅仅是外表变得臃肿，我们还可能会经历内分泌失调、血糖代谢紊乱、血脂血压异常、脂肪肝等疾病。
就像这台天平所展示的那样，当两边数值相当时，我们的身体会处于一个动态平衡之中，体重不增不减。如果想增加体重，则需要摄入能量高于消耗能量；如果想减少体重，那么就要摄入能量低于消耗能量。
我每天需要摄入多少能量？
对于轻体力活动的成年人而言，女性每天需要1800千卡，男性每天需要摄入2250千卡。一般来说，自己在家能够制作的减肥食谱，在这个基础上减少500千卡左右即可。
但是，每天的热量摄入不要低于1200千卡，长期饮食热量低于1200千卡，有可能会给身体带来伤害，甚至发生危险。至于低于800千卡的极低热量减肥饮食，是必须在医生的监护下才能够使用的。
至于食物的热量，在网上有很多相关的资料，很容易就能够查到，这里就不做详细介绍了。不过，上图中就有很多需要避免的食物呀。
我们如何选择健康的食物？
除了热量之外，我们在减肥的过程中，也需要注意营养素的摄入。可以这样说，在减肥食谱中，能够减少的只有淀粉（碳水化合物）和脂肪的摄入，其他营养素的摄入则非但不能减少，反而应该增加。
这就需要我们要在减肥的过程中，做到饮食的均衡。
这是美国农业部公布的健康饮食餐盘（My Plate），其中，我们可以看到，每天的蔬果摄入量应该占到膳食的50%，其中，蔬菜要比水果吃得多。
另外的一半中，谷物所占比例较多，其中，建议一半以上必须为全谷物，即糙米、燕麦、黑米等。高蛋白的食物也不少，这里的高蛋白食物，除了我们常见的鱼禽肉蛋之外，还包括了大豆、豆腐等豆制品、坚果和种子。除此之外，每天还需要有奶类的补充。
以上所说的食物，最好都选择新鲜的、未经加工的食材进行烹饪。对于加工食品，如各种肠、培根、甜点、酥点、蛋糕、甜面包……都不适宜减肥人群食用。
除此之外呢？
多喝水。
每天女性保证2000毫升至3000毫升的饮水量，男性保证3000毫升的饮水量。
多休息。
良好的睡眠是减肥的必要条件。
多运动。
每周至少保证150分钟的中等强度锻炼，有条件的情况下，可每天保证1小时左右的中等强度锻炼。
放轻松。
现代人的工作生活压力太大，高压之下的暴饮暴食似乎已经在困扰很多人。放轻松，调整好心态，才能拥有更加健康的身体。
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