体力活动约占总热量消耗15-30%，食物热效约占10-15%左右，基础代谢约占了人体总热量消耗的60-75%，是比例最大的一项，因此可以说基础代谢率的高低基本上决定了每天热量消耗的多寡，一样的饮食和运动，别人减起来比较快，可能就是他的基础代谢率比较高的原因。
吃得少瘦得快？节食开始的1~2周或许如此，但随着体重迅速下降，身体摄入的热量不足，人体就会自动启动“防御机制”，对节食造成的热量损失作出降低基础代谢率以保存热量的反应，并且在之后的日子里，将吃进身体里的每一口食物都转化成卡路里存储起来。
所以节食越久越苛刻，基础代谢率就降得越厉害，水分和肌肉大量流失，直至最后就算每天只吃一点，体重也不会下降。最后，当恢复正常饮食时，由于基础代谢率过低无法消耗突然增加的卡路里，反而会造成体重的迅速反弹，更多的脂肪填补了流失掉的肌肉，得不偿失。
一顿健康的减脂餐包含了蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素和矿物质等多种营养素。在其中，蛋白质对减肥来说至关重要。蛋白质是优质的能量来源，相比于简单的碳水化合物，蛋白质不会刺激血糖指数，能给人长时间的饱腹感。而且，人体的发育及受损细胞的修复和更新都离不开蛋白质，它帮助身体更好地进行代谢。
现在知道蛋白质摄入不足会发生什么了吧？常常感到饥饿难以控制食欲、细胞组织恢复缓慢、代谢能力水平低下;;这样当然会胖啦！从鱼、蛋、豆、肉、奶中能摄取到优质蛋白，小康康推荐豆类中的大豆蛋白，其中氨基酸更易被人体吸收利用。
我们在睡眠时会分泌一种叫生长激素的荷尔蒙，它会间接影响人体的基础代谢率，当生长激素分泌不足时，基础代谢率就会下降。可是生长激素不是睡着了就会分泌，它的主要分泌时间在晚间十一点至凌晨一点，错过这个时间段入睡，睡再久也不能补救损失的生长激素。
许多女性担心减肥做力量训练会练出大块肌肉破坏身材，其实这是杞人忧天了。由于缺乏雄性激素，女性天生比男性更难练出肌肉，更别说是肉眼可见的大块肌肉了。肌肉量本来就不足，减肥产品，再加上不愿意去锻炼，也是基础代谢率底的原因。
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