现在正是草莓大量上市的季节。味道甜美，老少皆宜。草莓不仅好吃，还含有大量的营养素。尤其可以瘦身和美肌。另外草莓可以对抗紫外线，有良好的预防雀斑的效果。
草莓中富含维生素C，可以支持胶原蛋白的生成，有抗老化和抗皱的效果。维生素C能抑制黑色素的生成，可以美白肌肤。另外维生素C还能提高免疫力，降低患病的风险。
草莓中的叶酸含量也很丰富，既能支持细胞再生，还能预防贫血，有防止骨质疏松和使面色红润的效果。
草莓中还含有丰富的鞣酸，可以阻碍致癌化学物质等的吸收，有防癌的作用。
草莓中的果胶可以促进肠胃活动，帮助消化和排泄，有提高代谢和加速燃脂的效果。
另外草莓中还含有大量的食物纤维，食用后可以增强饱腹感。还能促进肠胃蠕动，达到缓解便秘的效过。
草莓虽然营养丰富，但是含糖量也很高，所以在减肥期间要避免睡前和饭后大量的食用，以防止脂肪的堆积和肥胖的发生。
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