中国媒体近来揭示：中国肥胖人口正趋不断上升，且趋向于年轻化，而导致这一现象的“祸首”之一，减肥瘦身排行榜，被认为是饮食文化中的火锅！
如今，即便是蔬菜也似乎正使中国人变得圆滚：日渐富裕意味着人们能为其膳食增加更多的油，显然这才是真正的“罪魁祸首”。此外，中国媒体还援引专家的话称：“吃肉被误认为是富人的生活方式。”
中国人，真的在乎吃得健康吗？
先来说几个餐饮业最新的数据吧：
2014年全国餐饮业增速同比增长9.7%，总产值达到27860亿元人民币！这么多钱，是何概念？这些钱，等同于泰国2013年的GDP（泰国人民干一年，等于中国人民一年外出下馆子的钱！）
火锅、减肥方法排行榜烧烤、东北菜牢牢占据前三甲
近年来的一项研究发现，来自更富裕家庭且吃更多蔬菜和更少快餐的中国年轻人，减肥瘦身产品反而比其他同龄人更胖。“与西方文化相比，与超重有关的因素似乎正在中国文化中发挥不同作用。”换言之，最佳减肥产品，肥胖与文化有关。
中国人的肚子是怎么被“搞大”的？
中国许多消费决策由孩子掌控：“孩子会要求在必胜客而不是街角妈妈喜欢的成都小吃就餐，在回家路上的买个冰淇林甜筒，在超市购物时再买一包阿尔卑斯浓味奶糖……”
中国饮食无肉不欢。近几十年，人们已经从以前很难吃到肉的状况发展到现在各种食物极大的丰富，每家餐桌上基本上是无肉不欢，再加上深加工的食物很多，香肠、腊肉等也是想吃就吃。三餐有肉吃作为衡量生活水平的标准。
中国人极其爱上馆子。中国人对加工食品消费的数量在大大增加，远远高过对新鲜蔬菜的增加量。中国人吃零售加工过的食品越来越多，而这些食品充满了添加剂、油脂、高盐和高糖。
中国人缺乏健身的习惯。与饮食结构同时改变的，还有人们的生活方式。我国有83.8%的成人从不参加锻炼，这与城市建设也有一定原因。周边缺乏运动的场所，人们就要回家看电视，看电视就要吃点东西，这就形成一个恶性循环。
中国人独爱洋快餐。国人爱洋快餐众所周知，常常看到肯德基麦当劳前排长龙，洋快餐的引进要对中国人腰围的增粗负重要责任。尽管中餐也有快餐，但是西餐的快餐对中国人肥胖的影响更大。
因此，中国人的新式生活方式在一定程度上正在慢性自杀！随之带来的肥胖是健康的万恶之源。
每增加5公斤体重，患冠心病的几率将升高14%，中风危险率提高4%，缺血性中风提高16%。而且，肥胖也会导致高血压、心脏病、肿瘤等的发病率增高。此外，肥胖所导致疾患的医药费用和死亡率远远高于包括癌症、艾滋病在内的其它疾病。
这些肥胖的生活习惯，你有吗？
每天早上不吃早餐。不吃早餐的人肥胖概率是其他人的4.5倍。
用餐时间太快。你的胃需要20分钟告诉你的脑，已经吃饱了。
晚上8点后，还进食晚餐。
在压力状况下，放宽就餐。在情绪异常中饮食的人有高出正常人12倍的超重概率。
餐前往往不喝水。减肥者中每餐前饮用两杯水的人相对多减掉30%的体重。
睡眠不超过5个小时。平均睡眠6到7个小时是控制体重的最佳策略。
溺爱冰淇淋、奶油等高热量食物。这些食物的热量是普通食品的很多倍。
经常去餐馆吃饭。餐馆食品卫生让人担心，类似“地沟油”是发胖的凶手。
每天走路的时间不足半小时。每周出汗运动不足1次。
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