■利用片刻时间来专注于健康食物的感官性能，例如看看水果或蔬菜的样子，闻闻它们的味道，可以给你一种提醒。或者是一餐的开始先吃一份沙拉，这也会对少吃有所帮助。
实验中，受测者闻过新鲜橙子的味道后，吃的巧克力数量比正常的少了超过一半。而如果进餐前先吃一份沙拉，而不是面包的话，主食上来后会吃的更少，这是因为看到了果蔬，提醒了他们需要注意自己的饮食。
■研究还发现，健康的食品可以帮助提高人们的自制力，在饥饿的时候可能会有最大益处。
实验中，参与测试者得到一份标准午餐，两小时后，当他们(吃饱状态)再得到一份零食时，之前是否接触过水果和蔬菜，对于吃零食的数量已经没有任何影响。这个实验结果表明，果蔬的“魔力”可能在一个人非常饥饿、面对过度摄入不健康食品的时候最有用。
1、嗅觉刺激可增加饱腹感
人体嗅觉器官在对进入鼻腔的气味分子进行过滤和分析后，会将信息立即传递到下丘脑中控制饥饿感的部分，从而直接影响大脑对饥饿程度的判断。与此相比，从消化系统传递到大脑的信息则要慢得多。因此，在决定是否饥饿这一问题上，人的鼻子要比肚子反应更快，更加有效。
2、嗅觉促进抑制食欲激素分泌，燃烧脂肪
国内外专家对气味影响身体代谢和食欲的研究已经进行了很长时间，尽管还没有确凿有力的证据能说明气味的影响路径，但通过嗅觉刺激确实能控制人体内的某些激素分泌、调控部分代谢旺盛度和食欲。
■假如你喜欢清新的气味
→推荐薄荷、胡椒
薄荷属于香料植物，其叶片、枝干散发的薄荷脑气味能通过鼻腔吸入后，快速到达大脑中的下丘脑，这是一种饥饿信息的抑制剂，当你不再感觉饥饿自然也不会过量进食导致发胖。
胡椒本身气味相当怪异刺鼻，在薄荷中添加少许胡椒一起闻，抑制食欲的效果会得到很大提升。
■假如你喜欢重口味
→推荐大蒜、洋葱
大蒜的味道可促进体内胰岛素分泌，增加身体内细胞对血糖浓度的耐受度，从而减低血液中的血糖浓度，减少糖类转换成脂肪的几率。这样可以抑制脂肪生成，达到减肥的功效。
洋葱的气味中有一种物质可以促进血管扩张、加速血液循环和减低血液粘稠度，对三高人群有非常好的理疗效果。
■假如你喜欢甜甜的味道
→推荐苹果、香蕉
苹果的气味清新甘甜，有淡淡的酸味，香蕉的味道绵软香甜。在饭前闻苹果和香蕉，有助于降低食欲。
除了果蔬香味外，闻闻这些气味也可减肥
1、精油
精油大多具有舒缓压力和振奋精神的作用，某些精油可以经由鼻子振奋大脑，以这种刺激来缓和饱足感。精油大多还具有神奇的排毒效果，可以促进新陈代谢，促进淋巴排毒，产生排尿、流汗的反应。经常闻某些调解内分泌的精油还可以有效治愈浮肿型肥胖。
推荐组合：甜橙+迷迭香、柠檬+葡萄柚
2、香水
香水能使人闻起来更纤瘦。这是因为，人的嗅觉系统会直接传达某些信息到脑部神经中枢，再由脑部反射出来某种影像。正如闻到柠檬味，会觉得很酸一样。香水依香料基调系统的不同，有的闻起来给人丰满、轻柔感，有的给人稳重、硬朗的印象，有的给人直线形象，有的则会让人联想起玲珑浮凸的曲线，塑造完全不同的风格。所以说，香水让人体披上一层看不见的衣服，巧妙地改善了形态。
推荐味道：绿香调、柑苔调
控制食欲除了利用气味，还可用这两招
味觉的满足=味觉的感知强度/欲望的期待值。当味觉的感受强烈时，更容易得到脑部的满足。专家指出，当饥饿的时候、闻到食物香气可能会诱发食欲;一旦开始食用后，能感受到越多食物气味，饱足感可能就随之提高。不同的实验设计，可能有不一样的结果。究竟要如何利用食物香气?可能还是因人而异。
如果你想要利用气味让自己不过量饮食，不需要花1000到2000元购买效果未明的香水，其实平时注意就能够控制自己的食欲，可以摄入大量低卡高纤维的食物，或者是补充充足的水分，这样都能够帮助你控制食欲，当然你还可以尝试以下两招。
◎第一招，别再让自己当一个味觉盲人。
囫囵吞枣、完全没有品味食物气味，会导致大脑满足度大大降低。也因此，除了细嚼慢咽，每一口多嚼15下之外，还要把自己当成美食家，细细品味口中食材的味道，试著找出里面各种不一样的味道，并记在脑海中。然后每次吃饭的时候，试著找出食物中有多少你曾记得的味道。
◎第二招，烹调时善用香料调味。
别再只仰赖味精、盐，多试著组合手边香味食物，例如洋葱、罗勒、薄荷、八角，让食物的香气更丰富、更有深度，大脑的满足可以更上一层。
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