什么是顽固脂肪？
顽固脂肪在生理层面和其他脂肪有很大不同。顽固脂肪对胰岛素敏感度更高、血流量更少，它们比内脏脂肪、肌内脂肪更不易燃烧。
顽固脂肪一般分布在女性臀部和大腿及男性的腰腹上。
顽固脂肪细胞比普通脂肪细胞更难释放脂肪，这是由脂肪细胞中两类不同的接收器决定的，并且与血流量有关。尽管温度与血流量作为部分成因，却难对症下药。
的确有方法来提高局部体温和血流量，比如桑拿、高温浴、精油按摩，甚至是往肚子上裹一圈保鲜膜去跑步。
这些到底有没有用？我们不知道，但显然有很多人在用各种奇奇怪怪的方法来促进顽固脂肪的燃烧，但都是不治本的方法。
如何燃烧顽固脂肪？
1.停止节食
在节食阶段进行大运动量，是彻底改善你身材的最错误的做法，当提及减顽固脂肪更是如此。
当你节食却大量运动时，身体会进行严重的代谢性补偿，适应性生热便是其中一个方面。你吃得越少，动得越多，你的身体就会传达更强烈的饥饿感，给予你更少的热量，降低你的基础代谢率。
当你对顽固脂肪无可奈何，重回放纵食欲时，新增的脂肪会堆积在顽固脂肪堆积的地方。因此，节食不仅会让你更胖，还会让你的顽固脂肪更加顽固。
2.两种可行的方式
1.少吃少练
允许你做一些以散步为主的低强度运动，或一些低强度力量训练，你需要采用低热量饮食，不会遭受像少吃多练带来的代谢性补偿。
一天三餐（其中两餐只含肉和蔬菜，只有一餐含碳水化合物），一周三次恢复性活动（按摩、瑜伽），或是一周两次力量训练，或是一周都进行一个小时及以上对的散步。
2.多吃多练
多吃多练需要你摄入足够的碳水和热量来满足你的剧烈运动。
一日三餐，加上两残额外的蛋白质加餐，训练后的一餐碳水是你其他餐碳水的两倍；一周进行三次力量训练、两次高强度间歇式训练、两次传统有氧训练。
少吃少练和多吃多练都会减少你得代谢性补偿，但多吃多练更能稳步提升基础代谢率和燃烧顽固脂肪。
3.为持续效果，循环你的方案
鉴于我们代谢系统的高度适应性，你的饮食和训练计划不能一成不变，不管你是采用少吃少练还是多吃多练的方法，新陈代谢的适应能力都会让热量赤字越来越小。
针对这个问题，最好的解决办法便是适时变换饮食训练计划，让你的代谢系统猜不透你接下来会做什么。
一到两周的少吃少练和一到数周的多吃多练互相变换，会起到很好的效果。女生可以根据月经周期进行少吃少练和多吃多练的切换。
月经前一周和月经期是雌性激素水平最低的状态，这是你变换饮食训练计划的最佳时机。
总结
当你减脂时，你全身的脂肪都会减少，包括你的顽固脂肪，只是顽固脂肪的燃烧速度更慢。因此，很多女生在减到很低的体脂时，肚子、大腿、或者臀部仍会有脂肪堆积。
减顽固脂肪，你需要清楚，这无非就是要制造热量赤字和调节相关激素水平，我们往往忽略了激素调节的重要作用。
因此，你需要在不造成代谢性补偿的情况下，合理选择饮食训练循环来给你带来最多的热量赤字。
建议第一步用少吃少练的方式，使脂肪“饿死”；然后用多吃多练的方式，来“喂饱”你的瘦体重，并防止造成代谢性补偿和激素紊乱，避免让顽固脂肪变得更顽固。
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