由小至大，大家都被灌输牛奶对身体有益论;牛奶的营养价值很高。但长大了以后，很多减肥的MM又不禁会高呼：喝牛奶?会好肥的!但是现在在流传这一种叫牛奶减肥法，那么牛奶是否真的可以减肥吗?要了解饮奶会否致肥，可参见下表︰
总热量
(卡路里) 脂肪(克)钙质(毫克)
一杯全脂奶 (250毫升) 150 8 291 毫克
一杯脱脂奶 (250毫升) 85 微量 302 毫克
两片全脂车打芝士 (42克) 230 14 208 毫克
两片低脂车打芝士 (42克) 98 4 236 毫克
从表中可见，减肥药排行榜十强即使一杯全脂奶的热量才不过150卡路里，比一碗白饭(225卡路里)还要少，如果选择脱脂奶的话，热量更低(85卡路里)，比一杯果汁(220卡路里)还要少，单靠饮一至两杯奶看来是难以致肥的，但是饮奶又如何能减肥呢?
钙质不足易致肥
近年多项研究指出，体重健康人士的钙质摄取比超重人士的为高；美国研究更证实，儿童的体重与钙质摄取亦息息相关，而成年人以至长者亦有相同情况。钙质摄取不足，肥胖机会亦较大；在减肥餐单内加入奶品，较没有加入奶品的餐单效果更佳。而且，钙质有巩固骨骼及牙齿的好处，你又会否考虑在你的keep fit或减肥餐单内加入牛奶，什么瘦身产品最好令身体更fit呢？
让身体慢慢适应
根据中国营养素参考值，成年男女每天钙质摄取应为800毫克。长者面对骨质疏松的风险，钙质需求更有增无减，约相当于2至3杯奶的份量。对于已经多年没有饮奶习惯的人，建议每天先尝半杯奶，待肠胃适应后再慢慢增加份量。
大部份人都不会出现不适现象，如喜欢饮奶茶咖啡的话，亦可以用脱脂奶粉代替花奶或奶精，这样饮品的热量便可减少，但营养价值会因而增高，实在一举两得。
而少数不能接受牛奶的人，亦可尝试吃芝士、乳酪、豆腐、或蔬菜如介兰、菜心、西兰花，这些食品亦含丰富钙质的食品，不失为一个补钙的选择。
牛奶减肥超级疗程：
牛奶豆腐餐：豆腐热量低，容易给人饱腹感，钙含量也很高。采用牛奶减肥法期间，把豆腐也纳入你的每日食单作为补充，如虎添翼。
牛奶苹果餐：一个星期内，不吃其它食物，只吃苹果和牛奶，一天三次，一次两个苹果和250毫升牛奶。
小提醒：睡前喝一杯热牛奶，其丰富的钙质和色胺酸可以放松肌肉，有利于入睡。
实行牛奶减肥法中常遇的问题：
1.哪些奶制品能减肥？
低脂、高钙的牛奶或酸奶是首选，一些硬奶酪也可以考虑。
2.每天食用多少奶制品？
750毫升牛奶分三次食入，最好不要一口气食用全天的量。
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