每天,我们都被各种新式的节食方法、
以及新的瘦身理论轮番轰炸,
然而减肥仍然是一件难以达成的事情。
到底怎样才方法真正有效呢?
近几年来,减肥科学日益发展,
一些研究成果已经转化为真正有效的减肥要诀,
一起来看看吧。
以下这8种最简单的方法,
将帮你改变对节食、健康和减肥的看法。
不要减少正餐次数
大家普遍认为最快捷的减肥方法,就是少吃,
所以各种饥饿疗法应运而生。
但从长远来看,这并不起效。
因为饥饿的时候,大脑会促使我们对高热量、
高脂肪的食物产生更强烈渴望。
这是我们大脑做出的原始反应,
这也是为什么很多人采用节食减肥失败的原因。
所以,不要责怪自己意志不坚定了,
还是恢复正常的一日三餐吧。
改用较小的盘子进餐
研究发现,当更多食物摆在面前时,
我们即使吃饱了,也会继续吃。
比如,我们看电影吃爆米花的时候,
相对小份而言,如果我们买了大份就会吃下更多。
不是因为我们更饿,而是因为很难停下。
因此,最简单的方法就是改用较小的餐盘,
放在盘子上的食物更少,我们也会吃得少了。
对食物的热量多些关注
除了关注餐盘的大小,
我们还必须知道放在其中的食物的热量,
在日常饮食中,
我们如果在同类食物中选择低卡路里较低的食物,
就能有效减少每天的热量摄入。
▲ 常见食物热量表,单位:卡路里
例如,黑咖啡的热量为0,
而一杯卡布奇诺的热量约为100卡,
改喝黑咖啡,一次就能减少90卡路里的摄入。
聪明的避开那些高热量食物,
一天下来热量摄入就会大减。
别忘了被你忽视的热量
有的人戒掉了所有煎炸和油腻食物,
只吃蔬菜、沙拉、水果、瘦肉和鱼,
却依然无法减轻体重,为什么呢?
事实上,我们很容易忽略点心和饮料的热量摄入,
或是认为健康食物的不用计算热量。
如果你的体重超重,
就说明很有可能你吃的东西超过了身体所需。
根据世卫组织出版的《热量和蛋白质摄取量》一书,
一个健康的成年女性每天要摄取1800-1900卡路里热量,
男性则需要1980~2340卡路里的热量。
增加蛋白质,提升饱腹感
▲ 蛋白质含量丰富的食物
我们减肥而失败,原因往往是无法长期坚持节食。
因为胃部排空和缩小后向大脑发送信息,
产生阵发饥饿感,
但我们可以利用一些方法欺骗大脑。
其中一个简单的方法就是吃蛋白质。
研究表明,食物在通过消化系统时,
会促使一种名为酪酪肽的激素释放并进入血液。
当酪酪肽到达大脑时,便会压制住饥饿信号。
富含的蛋白质的食物,如瘦肉、蛋、豆类和鱼类,
引发释放的酪酪肽远比其他食物更多。
所以,在同样热量的一餐中,
增加蛋白质比例,就可以维持更长时间的饱腹感。
选择越多吃的越多
有没有发现,
去吃自助餐的时候总会止不住的多吃?
这其实是因为,过度多样化的食物,
会激发我们进行普遍尝试的本能,
导致饮食过量。
虽然说饮食多样化是有益的,
但在过度多样化、面临大量的选择时,
大脑会亢奋起来,
吃下的食物也会比选择有限时多出大约30%。
食用乳制品,减少脂肪吸收
牛奶、奶酪、黄油和酸奶等奶制品,
富含脂肪,通常是我们节食期间最先放弃的食物。
但据最新研究显示,
它们其实有助于减少食物中的脂肪摄入。
这是因为乳制品中的钙质,
能与食物中的脂肪分子结合,
在小肠中形成类似皂质的物质,
人体无法吸收这这种物质,
于是脂肪和钙便穿肠而过,排出体外。
但需要注意的是,
如果在三餐吃饱之后再额外增加乳制品的摄入,
依然会造成热量摄入过多,导致肥胖。
保持活跃的身体状态
对于长时间坐着,缺乏运动的上班族来说,
一些日常生活的小改变,也能显著消耗热量。
这需要我们在平常的生活中,加入一些更活跃的习惯。
比如,在家里尝试多做家务;
在书房打电话时不断走动;
骑自行车去办公室;工作时多起身接水;
午饭时少一些坐着聊天,多一些边走边谈;
看电视时多做做有氧操……
这些细微的改变,不用去健身房, 也能有益于健康。
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